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蔬菜的萌芽。 宋 梅尧臣 《晴》诗：“苑花犹带湿，蔬甲已微青。” 清 唐孙华 《寿郭雉先生七十》诗之二：“小圃雨滋蔬甲长，平田水满稻花秋。”
“蔬甲”是汉语中一个较为少见的复合词，其含义可从字源及文献用例中解析。
基本释义
“蔬甲”指蔬菜的嫩芽或初生的植物部分。其中“蔬”指蔬菜，泛指草本植物可食用的部分；“甲”在古汉语中有“初生”“萌芽”之意，如《说文解字》释“甲”为“象草木初生戴种甲之形”，故“蔬甲”强调植物初生时的幼嫩状态。
词源与文献用例
该词可追溯至宋代诗文，如陆游《老学庵笔记》中记载：“蔬甲初肥竹径深”，描述春时蔬菜初生的景象。明代农书《农政全书》亦提及“蔬甲宜趁嫩采，则味甘而质柔”，强调采收蔬菜嫩芽的时机。
现代应用
现代汉语中，“蔬甲”一词多用于文学或学术语境，指代植物嫩芽或象征新生事物，如农学文献中“蔬甲萌发期需防霜冻”（引自《中国农业百科全书》）。
参考资料
“蔬甲”是一个汉语词汇，其含义和用法可通过以下要点详细解释：
基本释义
“蔬甲”指蔬菜的萌芽，即蔬菜刚生长出的嫩芽或幼苗阶段。拼音为shū jiǎ，注音符号为ㄕㄨ ㄐㄧㄚˇ。
文学出处
构词解析
现代使用场景
该词多用于文学或历史语境，现代口语中较少使用，常见于古典诗词赏析或农事相关的文献记载。
如需进一步了解具体诗句背景或农学术语演变，可参考权威词典如《汉典》或《沪江在线词典》的详细解析。
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