麴豉的意思、麴豉的详细解释
麴豉的解释
用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。 汉 王符 《潜夫论·德化》:“故善者之养天民也,犹良工之为麴豉也。起居以其时,寒温得其适,则一荫之麴豉尽美而多量。”
词语分解
- 麴的解释 麴 ū 同“曲”⑥。 姓。 笔画数:; 部首:麥; 笔顺编号:
- 豉的解释 豉 ǐ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。 笔画数:; 部首:豆; 笔顺编号:
网络扩展解释
麴豉
麴豉(qū chǐ)是一个汉字词组,由两个字组成。麴(qū)是酿造过程中的一种曲菌,也可指用麦子、米等谷物制作的曲子,用于酿酒或发酵食品。豉(chǐ)是指豆类发酵所得的酱油、豆酱等食品。
麴豉这个词的拆分部首是麦和豆,分别代表谷物和豆类食品。
据考证,麴豉的来源可以追溯到商周时期,当时人们已开始使用骨簋(gǔ guǐ)来记录文字,麴豉是最早出现的食物类比喻,用来形容高雅纯洁的品格。
在繁体字中,麴豉的写法为麴糈。糈(xǔ)指给牲畜或家禽吃的饲料。
古时的汉字写法中,麴豉的麴字写作曲,豉字写作幣。
以下是一些关于麴豉的例句:
他的言谈举止就像麴豉一样,充满了高雅和纯洁的气质。
这道菜用了精选的麴豉,使得口味更加丰富。
除了麴豉,我们还需要其他原料来制作这道调味品。
与麴豉相关的组词有:曲菌、曲子、酿酒、发酵、酱油等。
与麴豉意思相近的词语有:豉油、豆酱、酱豉等。
与麴豉意思相反的词语有:白开水、未发酵等。