烧烤的意思、烧烤的详细解释
烧烤的解释
[sear] 快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐
词语分解
- 烧的解释 烧 （燒） ā 使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 用火或发热的东西使物品受热起变化：烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 一种烹饪方法：烧茄子。烧鸡。 体温增高：发烧。退烧。 经烘烤制成的饼：烧饼
- 烤的解释 烤 ǎ 把东西放在火的周围使干或使熟：烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。 挨近火取暖：烤火。烤一烤手。 笔画数：； 部首：火； 笔顺编号：
网络扩展解释
烧烤的意思
烧烤，是指利用火烧烤架或烧烤炉将食物加热烤制的一种烹饪方法。烧烤通常使用明火进行加热，可以烤制各种食物，如肉类、海鲜、蔬菜等。
拆分部首和笔画
“烧烤”的拆分部首为火和父，共有9个笔画。
来源和繁体
“烧烤”一词的来源较为晚近，最早见于清代郭琇《食宜集·荤羊烤》中。繁体字为“燒烤”。
古时候汉字写法
在古时候，烧烤的写法可能因时代变化而有所不同。然而，烧烤一词并不属于古代汉字词汇，所以在古代没有特定的汉字写法。
例句
1. 明天晚上我们去海边吃烧烤吧。
2. 烧烤摊上的羊肉串特别好吃。
组词
烧烤架、烧烤炉、烧烤店、烧烤拼盘、烧烤香肠。
近义词
烤肉、烤串、炭烤、烤炉。
反义词
涮锅、煮食、蒸制、炒菜。