饼拓的意思、饼拓的详细解释

饼拓的解释

即馎饦。 宋 黄庭坚 《读方言》诗：“今年美牟麦，厨饌丰饼拓。”参见“ 餺飥 ”。

词语分解

• 饼的解释 饼 （餅） ǐ 圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。 像饼的东西：铁饼。豆饼。饼银。 . 笔画数：； 部首：饣； 笔顺编号：
• 拓的解释 拓 ò 开辟，扩充：拓荒。开拓。拓展。拓落（.宽广；.潦倒失意。亦作“落拓”）。 以手推物：“孔子之劲，能拓国门之关，而不肯以力闻”。 姓。 拓 à 在刻铸有文字或图像的器物上，涂上墨，蒙上一层纸，

专业解析

"饼拓"在汉语中属于较为罕见的组合词，目前《汉语大词典》《现代汉语词典》等权威辞书尚未收录该词条。根据汉字本义可作如下分释：

1. 词素解析

   "饼"指用面粉制成的扁圆形食物，《说文解字》释为"麵餈也"，常见于《现代汉语词典》（商务印书馆）第7版第89页；"拓"在《康熙字典》中有"手推物"和"摹印碑文"两种释义，前者如拓墨技术，后者见于《辞源》（商务印书馆）"拓本"词条。

2. 组合词推测

   • 饮食器具说：或指古代制作面饼的模具，类比"月饼模子"，参考《中国饮食器具史》（上海古籍出版社）第三章所述陶制炊具功能。
   • 碑拓形态说：可能描述圆形碑拓的形态特征，此类用法可见于《金石学基础》（中华书局）对汉代画像砖拓片的形制记载。

建议使用者核查具体语境，若属专业领域术语可咨询《汉语方言大词典》（复旦大学出版社）或相关行业词典。当前学术文献及国家语委语料库中暂未发现该词的标准用例。

网络扩展解释

“饼拓”是一个古代汉语词汇，其含义和用法可通过以下信息综合解释：

词义解析

饼拓（bǐng tuò）指古代的一种面食，即“馎饦”（bó tuō），属于汤饼类食物。馎饦是水煮的面片或面块，类似现代的面片汤或宽面条。

历史文献中的记载

1. 宋代黄庭坚《读方言》中提到：“今年美牟麦，厨饌丰饼拓。”描述丰收时饼拓作为饮食的丰盛。
2. 北魏贾思勰《齐民要术》记载了馎饦的做法：将面团捏成拇指大小，浸水后煮制，口感滑美。
3. 宋代欧阳修《归田录》提到唐代称“汤饼”为“不托”，后演变为“馎饦”。

词源与演变

• “饼拓”与“馎饦”发音相近，可能是方言或书写差异导致的异名。
• 唐代称为“不托”，宋以后多用“馎饦”，而“饼拓”可能是特定语境下的别称。

补充说明

• 文化背景：馎饦在古代是常见主食，尤其在北方地区，反映了面食文化的多样性。
• 现代关联：类似今日的刀削面、面片汤，但具体形态和做法可能因时代演变有所差异。

如需进一步了解古代饮食文化，可参考《齐民要术》或宋代诗词相关记载。

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