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蒟酱的意思、蒟酱的详细解释

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蒟酱的解释

(1) [betel,betel pepper]∶蒌叶,也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱”

(2) [pan]∶即槟榔子的加工品,将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内,尤在印度及东印度供咀嚼用

详细解释

植物名。 晋 嵇含 《南方草木状·蒟酱》:“蒟酱,蓽茇也。生於蕃国者,大而紫,谓之蓽茇;生於 番禺 者,小而青,谓之蒟焉。可以调食,故谓之酱焉。” 明 李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》﹝集解﹞引 苏恭 曰:“蒟酱生 巴 蜀 中,《蜀都赋》所谓流味於 番禺 者。蔓生,叶似王瓜而厚大光泽,味辛香,实似桑椹,而皮黑肉白。”

词语分解

  • 蒟的解释 蒟 ǔ 〔蒟蒻〕a.多年生草本植物,地下茎为球状,可食,亦可制淀粉;b.这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。 〔蒟酱〕一种用胡椒科植物做的酱,味香。 笔画数:; 部首:艹; 笔顺编号:
  • 酱的解释 酱 (醬) à 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。 笔画数:; 部首:酉; 笔顺编号:

网络扩展解释

蒟酱的意思

“蒟酱”是一个地方方言词汇,主要在中国湖南方言中使用,来表示豆瓣酱(一种传统的中国调味品)。豆瓣酱是用豆豉和辣椒等食材制成的,味道鲜美,常用于川菜和湖南菜等地方菜系中。

蒟酱的部首和笔画

“蒟酱”这个词可以拆分为“草(艹)”和“酉”,分别表示“植物”和“酒”两个意思。由于是湖南方言词汇,因此没有固定的部首和笔画。

蒟酱的来源

“蒟酱”的来源比较难以确定。一种说法是,蒟酱可以追溯到古代湖南的酱料制作传统,可能是由于当地方言的变异而得名。另一种说法是,蒟酱是由当地人根据其味道特点起的名字。

蒟酱的繁体

蒟酱的繁体字“蒟醬”。

古时候汉字写法

根据历史文献记载,古时候的汉字写法可能是“蒟醬”或者“蕉醬”。

蒟酱的例句

1. 妈妈用蒟酱炒出的炖豆腐真好吃!
2. 这家饭店的红烧肉用的是湖南特产的蒟酱。

蒟酱的组词

蒟酱的组词有:“蒟酱炒肉”、“蒟酱炖鸡”、“鱼香蒟酱茄子”等。

蒟酱的近义词

豆瓣酱、辣酱。

蒟酱的反义词

不适用反义词。

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