拉面的意思、拉面的详细解释
拉面的解释
[make noodles by drawing out the dough by hand; hand pulled noodles] 〈方〉∶以两手反复抻拉而成的面条
详细解释
用手把面块拉成面条。亦指用手拉成的面条。 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》:“曰切麪,曰拉麪,曰索麪,曰掛麪。” 赵树理 《李家庄的变迁》五:“给他们做的是炒鸡蛋拉面。”
词语分解
- 拉的解释 拉 ā 牵,扯,拽:拉车。拉网。拉下马(喻使某人下台)。 用车载运:拉货。 使延长:拉延。拉伸。 排泄粪便:拉屎。 联络:拉拢。拉帮结伙。 摧折:摧枯拉朽。 带领转移:把部队拉出去。 牵引乐器的某一部
- 面的解释 面 (⑧面??麵) à 头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。 用脸对着,向着:面对。面壁(a.面对着墙;b.佛教指面对墙壁静坐修行)。 事物的外表:地面。面友(表面的、非真心相交的朋友)。面额(
网络扩展解释
拉面
拉面是一种以面条为主要食材的中式烹饪菜肴,其得名于其独特的面条制作方法。"拉面"这个词可以分为两个部分来理解,即"拉"和"面"。
拆分部首和笔画
拉面的"拉"字,其部首为手,总共有8个笔画;"面"字的部首为面,总共有9个笔画。
来源
拉面这个词最早来自于明代,当时"拉面"是广义的,包括所有用手制作拉制的面食,如宽面、馄饨等。现如今,拉面的概念已经逐渐窄化,特指一种以小麦粉为原料,用手工拉制的细长面条。
繁体
在繁体中文中,拉面写作「拉麵」。
古时候汉字写法
在古汉字写法中,拉面的"拉"字有多种写法,其中较为常见的有「拉」和「攋」;"面"字也有多种写法,常见的有「面」和「麵」。
例句
1. 今晚我决定去吃一碗美味的拉面。
2. 这家拉面店的拉面非常有口感。
组词
拉面的组词包括拉面师傅、拉面馆、拉面机、拉面团等。
近义词
近义词有手工面、拉条面、拉条子。
反义词
反义词为刀削面,它是用刀削制作的宽而厚实的面条。