腊酝的意思、腊酝的详细解释

腊酝的解释

腊月所酿之酒。 唐 吴融 《和座主尚书春日郊居》：“春蔬已为高僧掇，腊醖还因熟客开。”

词语分解

• 腊的解释 腊 （臘） ī 干肉：“噬腊肉，遇毒。” 晾干：“燃得而腊之以为饵。” 皮肤皴皱。 笔画数：； 部首：月； 笔顺编号：
• 酝的解释 酝 （醖） ù 酿酒，亦指酒：酝酿。 古同“蕴”，包含。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：

专业解析

"腊酝"是一个较为生僻的汉语词汇，主要见于古代文献，其含义与现代汉语常用词有所不同。根据其构词法和历史语境，可以作如下解释：

一、 基本释义

• 腊 (là)： 本义指古代岁末祭祀众神的仪式（腊祭），后引申指农历十二月（腊月）。在这个词中，"腊"更侧重于指代冬季，特别是岁末寒冬时节。
• 酝 (yùn)： 本义指酿酒，也指酒或酒曲。引申为酿造、酝酿的过程。
• 腊酝： 因此，"腊酝"的字面意思可以理解为：
  • 寒冬时节酿造的酒。 特指在冬季低温环境下，利用特定时节的气候条件（如低温有利于发酵控制、减少杂菌）酿造的酒。
  • 指代在腊月酿造或储存以备年节之用的酒。 古代有在腊月酿制春酒或为过年准备酒的传统。

二、 引申与文化内涵

• 时间特定性： "腊酝"强调了酿酒的时间节点——寒冬腊月。这个时节酿酒有其特定的气候优势和习俗背景。
• 品质象征： 古人认为冬季低温缓慢发酵的酒，味道更为醇厚、纯净、不易变质。因此，"腊酝"有时也隐含着佳酿、美酒的意思。
• 节令习俗： 它与古代腊月习俗紧密相关，是年节准备活动的一部分，体现了农耕社会的生活节奏和岁时文化。

三、 文献佐证与使用 "腊酝"一词在现代汉语中已非常罕见，主要出现在古代诗文或描述古代生活的文献中。例如：

• 唐代白居易《郡斋暇日忆庐山草堂…》有“密泥陶瓦缸，腊酝时自斟”之句，描绘了用陶缸自酿腊酒的情景。
• 宋代文献或诗词中也可能出现该词，用以描述冬酿或年节用酒。

四、 现代理解 在现代语境下，"腊酝"可以理解为：

• 古时指在寒冬腊月酿造的酒。
• 泛指冬季酿造或为过年准备的酒。
• 因其古雅和特定工艺，有时也用作对品质上乘的、传统方法酿造的冬酒的雅称。

参考来源：

• 《汉语大词典》 (权威性汉语工具书，收录古汉语词汇及释义)：该词典收录了“腊酝”词条，释义为“腊月所酿之酒”。（请注意，在线版本访问可能需要权限，实体书在各大图书馆可查）
• 《古代汉语词典》 (商务印书馆)：同样收录该词，解释其与岁时节令及酿酒习俗的关系。（实体书来源）
• 《全唐诗》白居易卷：提供了“腊酝”在唐代诗歌中的实际用例。（可参考中华书局等权威出版社版本或古籍数据库如“中国基本古籍库”）
• 《齐民要术》 (北魏贾思勰著，古代农书)：虽未直接出现“腊酝”一词，但其详细记载了古代酿酒技术，包括不同季节的酿造要点，为理解“腊酝”的工艺背景提供了重要参考。（古籍来源）
• 《东京梦华录》等宋代笔记：记载了宋代岁时风俗，包括腊月活动和饮食，间接印证了腊月备酒（可能包含腊酝）的习俗。（古籍来源）

网络扩展解释

“腊酝”是一个汉语词汇，其含义和用法可综合以下信息解释：

基本释义

• 字面含义：指腊月（农历十二月）酿造的酒。因腊月气候寒冷，酒需长时间发酵，故酒味醇厚浓烈。
• 引申义：后衍生为形容事物经过长期酝酿后达到成熟或浓烈的状态。

详细解析

1. 词源与结构

   • “腊”指腊月，即农历十二月；“酝”意为酿造。两字组合后，字面即“腊月酿造的酒”。
   • 唐代诗人吴融在《和座主尚书春日郊居》中曾用“腊酝”一词：“春蔬已为高僧掇，腊醖还因熟客开”，佐证其历史用法。

2. 文化背景

   • 腊月是传统酿酒的重要时节，因低温利于酒类缓慢发酵，使酒质更醇厚。这种酿造工艺赋予了“腊酝”时间沉淀的意象。

3. 现代用法

   • 除指代腊月酒外，也可比喻事物经过长期积累或准备后趋于完善，如“多年的研究如腊酝般终成佳作”。

补充说明

• 发音：拼音为là yùn，注意“酝”读轻声。
• 异体字：古籍中或写作“腊醖”，但现代通用“腊酝”。

如需进一步了解诗句出处或酿造传统，可参考唐代诗词或民俗文献。

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