烘焙的意思、烘焙的详细解释
烘焙的解释
[cure] 用火烘干 [茶叶、烟叶等]
详细解释
用火烘干。 五代 齐己 《谢人惠纸》诗:“烘焙几工成晓雪,轻明百幅叠春冰。” 宋 周密 《癸辛杂识别集·银花》:“缝补、浆洗、烘焙替换衣服,时其寒暖之节,夜亦如之。”《三国演义》第二八回:“ 郭常 陪 关公 、 孙乾 於草堂饮酒。一边烘焙行李,一边餵养马匹。”
词语分解
- 烘的解释 烘 ō 用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥:烘箱。烘手。烘干(乶 )。烘烤。烘焙。 烧。 衬托,渲染:烘衬。烘托。烘染。烘云托月(喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物)。 笔画数:; 部首:火;
- 焙的解释 焙 è 用微火烘烤:焙干。焙烧(在物料熔点以下加热的一种过程)。 笔画数:; 部首:火; 笔顺编号:
网络扩展解释
烘焙的意思
烘焙是指利用高温将原材料加热,使之成为食品或其他物质的制作过程。通过烘焙,食材内的水分蒸发,同时发生化学反应,使物质发生变化,增加食品的风味和口感。
拆分部首和笔画
烘焙这个词由“烘”和“焙”两个部首组成。其中,“烘”部的拼音为hōng,它有6个笔画;“焙”部的拼音为bèi,它有10个笔画。
来源和繁体
烘焙一词最早出现在《尔雅》这本古代汉语字典中,形容烹调食物时的加热过程。繁体字“烘”和“焙”与简体字相同。
古时候汉字写法
在古代,汉字的写法会有一些变化。烘焙一词在古时候并不常用,因此没有特定的古代写法。
例句
1. 妈妈每周会在家里烘焙新鲜面包。
2. 这家咖啡店以其烘焙的咖啡豆而闻名。
组词
烘焙师、烘焙技巧、烘焙课程、烘焙工具、烘焙学校、烘焙烤箱等。
近义词和反义词
近义词:烤制、烹调、烹炒。
反义词:生吃、冷冻。