煎和的意思、煎和的详细解释
煎和的解释
煎煮调味;烹调。《周礼·天官·内饔》:“内饔,掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事。” 郑玄 注:“煎和,齐以五味。” 唐 刘禹锡 《赠太师崔公神道碑》:“煎和既精,飴散乃盈。” 宋 沉括 《梦溪补笔谈·器用》:“煎和之法,常欲湆在下,体在上,则易熟而不偏烂。”
词语分解
- 煎的解释 煎 ā 熬:煎药。煎熬。 烹饪方法,把食物放在少量的热油里弄熟:煎鱼。 量词,指中药煎汁的次数:头煎。二煎。 笔画数:; 部首:灬; 笔顺编号:
- 和的解释 和 é 相安,谐调:和美。和睦。和谐。和声。和合(.和谐;.古代神话中象征夫妻相爱的两个神)。和衷共济。 平静:温和。祥和。和平。和气。和悦。和煦。惠风和畅。 平息争端:讲和。和约。和议。和亲。 数学
网络扩展解释
煎和的意思
《煎和》(jiān hé)是一个常见的汉字词语,表示在烹饪过程中将食物煎炒或拌和在一起。这个词语形象地描述了将不同的食材通过煎炒或拌和的方式混合在一起的过程。
拆分部首和笔画
《煎和》的拆分部首是火(huǒ)和和(hé),分别代表火的意义和和的意义。它的总笔画数为13划。
来源和繁体
《煎和》这个词最早出现在《周易·系辞下》中,意为“和悦”。后来逐渐演变为烹饪的专有名词,表示将不同食材煎炒或拌和在一起。
在繁体字中,煎和的书写形式为「煎和」。
古时候汉字写法
在古代的汉字书写中,煎和的写法与现代基本相同,只是存在一些细微的差异。例如,在古代的煎和字中,部首“火”通常被简化为“灬”,同时字形也稍有不同。
例句
1. 她善于煎和各种食材,制作出美味的炒菜。
2. 这道菜需要先煎后炒,让食材充分煎和在一起。
组词
煎和可以和其他词语组合形成新的词语,例如:
煎炒:用油把食材煎炒在一起。
煎炸:先煎后炸,使食物外酥里嫩。
近义词和反义词
近义词:炒拌、炒和
反义词:分离、隔离