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以酒饯别。 唐 苏颋 《奉和圣制幸望春6*宫送朔方大总管张仁亶》：“饯饮迴仙蹕，临戎解御衣。” 宋 道山先生 《道山清话》：“率同舍饯饮，皆作诗送行。” 况周颐 《蕙风词话续编》卷一：“都下 聂胜琼 ，名倡也，质性慧黠， 李 见而喜之。将行， 胜琼 送别，饯饮於 莲花楼 下。”
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饯饮（jiàn yǐn）是汉语中一个具有深厚文化内涵的复合词，特指设宴饮酒为远行者送别的传统习俗。以下从释义、结构、文化背景及典籍出处展开分析：
“饯”指以酒食送行，“饮”即宴饮。合指临别时设宴饮酒践行。
《汉语大词典》释为：“以酒食送行。”
源于周代“祖道”之礼（祭祀路神后宴饮送行），如《诗经·大雅·韩奕》载：“韩侯出祖，清酒百壶”，可见早期饯饮仪式。
宴席中赋诗赠言抒离别之情，如王维《送元二使安西》“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”。
唐宋时期发展为“饯席”，需依身份设宴于长亭、渡口等特定场所，体现礼制规范（见《东京梦华录·卷四》）。
南朝江淹以“左右兮魂动，亲宾兮泪滋”描写饯饮场景的哀戚氛围。
薛蟠远行前贾府设宴践行（第二十六回），反映清代贵族饯饮风俗。
当代语境中，“饯行宴”“送别酒”为其通俗化表达，仪式简化但核心情感寄托仍存，多见于文学、影视作品对传统礼俗的再现。
古籍参考：
- 《诗经·大雅·韩奕》
- 江淹《别赋》（《昭明文选》卷十六）
- 孟元老《东京梦华录》
- 《汉语大词典》（商务印书馆，2012）
“饯饮”是一个汉语词汇，拼音为jiàn yǐn，其含义和用法如下：
“饯饮”指在送别时为客人设宴款待，以表达敬意或惜别之情。这一行为源于中国传统文化中的社交礼仪，常见于送行、欢迎或庆祝等场合，体现主人对客人的关怀与尊重。
词义构成
文化背景
饯饮不仅是饮食活动，更是一种礼仪符号。古代文人雅士常以诗酒饯别，如唐代苏颋的诗句“饯饮迴仙蹕，临戎解御衣”，宋代道山先生记载的“率同舍饯饮，皆作诗送行”，均体现了饯饮与文学、情感的融合。
如需进一步了解古代饯饮的具体形式或诗词例证，可参考汉典（）或相关古籍文献。
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