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黄豆、黑豆等的豆荚皮。可做粗饲料。 清 蒲松龄 《日用俗字·庄农章》：“角皮餵牛休抛撒，怕被鸡瓟密密苫。”
角皮是生物学和形态学领域的专业术语，指覆盖在生物体表层的角质化结构，具有保护和支撑功能。该词由“角”与“皮”组合而成，其中“角”表示角质物质，“皮”指表层组织。
在昆虫学中，角皮特指外骨骼的坚硬部分，由表皮细胞分泌的几丁质和蛋白质构成。这种结构既能防止水分流失，又能抵御外界机械损伤。植物学领域则将植物表皮细胞外侧的角质层称为角皮，其主要成分为角质和蜡质，可减少蒸腾作用并阻挡病原体入侵，相关定义可参考《植物形态学图解》。
医学文献中偶见将人体皮肤角质层俗称为角皮，但这种用法缺乏学术规范性。在专业语境下，建议使用“角质层”或“表皮角质化结构”等标准术语，该用法已收录于《现代医学大辞典》。
“角皮”是一个汉语词语，读音为jiǎo pí，其含义因语境不同而有所差异，以下是综合多个来源的解释：
指黄豆、黑豆等豆类植物的豆荚皮，通常用作粗饲料。例如清代蒲松龄在《日用俗字·庄农章》中提到：“角皮餵牛休抛撒，怕被鸡瓟密密苫。”
在部分方言或非正式语境中，可能被用来比喻外貌粗糙、不精致，类似于“土气”或“粗犷”。不过此用法较少见，权威性来源中仅提及，需结合具体语境判断。
若遇到该词需注意上下文，优先以“豆荚皮”为常见释义。如需更详细的历史或方言用法，可参考《日用俗字》等文献。
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