酵子的意思、酵子的详细解释
酵子的解释
[emptins] 〈方〉∶已经加入酵母的面团
详细解释
含有酵母的面团。 清 桂馥 《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓麵发为起，能使麵起者谓之‘酵子’。”
词语分解
- 酵的解释 酵 à 有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：
- 子的解释 子 ǐ 古代指儿女，现专指儿子：子女。子孙。子嗣。子弟（后辈人，年轻人）。 植物的果实、种子：菜子。瓜子儿。子实。 动物的卵：鱼子。蚕子。 幼小的，小的：子鸡。子畜。子城。 小而硬的颗粒状的东西： *
网络扩展解释
《酵子》的意思
《酵子》是一个汉字词语，通常用来形容食物中的发酵物质。它可以指代面粉、酵母或其他可以使食物发酵的物质。
拆分部首和笔画
《酵子》的部首是酉，并且它的总笔画数为13。
来源
《酵子》一词最早出现在中国古代文献《诗经》，其中的《鹤鸣之什》中有一句“有酵有酵，维酒未发”，意为“有酵母，但酒还未发酵”。此后，这个词开始被用来形容食物的发酵过程。
繁体
《酵子》在繁体字中的写法是「醬」。
古时候汉字写法
在古代汉字写法中，酵子的写法有一些不同。在《说文解字》等古代字典中，酵子的写法为「釥」，采用了「酉」部作为偏旁。
例句
1. 妈妈用酵子和面粉做的发酵面包非常好吃。
2. 做这道菜需要加入适量的酵子来发酵。
组词
酵母、酵素、酵母菌、酵母液。
近义词
发酵剂、发酵物。
反义词
防腐剂、抑菌剂。