夹生的意思、夹生的详细解释
夹生的解释
[half-cooked;be not thoroughly cooked] 食物没有熟透
夹生饭
详细解释
(1).指食物没有熟透。《西游记》第七七回：“再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了。” 吴组缃 《山洪》二二：“不经厨师手，八宝饭也是夹生的。”
(2).比喻不熟练，不纯熟。《红楼梦》第七三回：“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》，就有一半是夹生的，若凭空提一句，断不能接背的。”
词语分解
- 夹的解释 夹 （夾） ā 从两旁钳住：使劲儿夹住。 两旁有物限制住，在两者之间：两山夹一水。夹峙。 搀杂：夹生饭。夹杂。 夹东西的器具：竹夹子。夹剪。卷（僴 ）夹。 夹 （夾） á ㄐㄧㄚˊ 两层的衣服：夹
- 生的解释 生 ē 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞生。滋生。生长。 造出：生产。 活的，有活力的：生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。 有生命的东西的简称：众生。丧
网络扩展解释
夹生
夹生是一个形容词，意思是饭菜中某些食材或制作不够熟或熟透，咬在口中感觉不脆嫩或有些生涩。通常用来形容食物烹调不到位、制作不够好。
拆分部首和笔画
夹生的拆分部首是夹（búshǒu: 曰、力），总共有7画（bǐhuà）。
来源
夹生这个词最早出现在明代俞樾所著的《子不语》一书中，“言之如钻石而无刃也，食之如夹生而无熟焉。”这里比喻人的语言不锋利而无咬人之力，同时也借用了菜肴夹生的概念。
繁体
夹生的繁体字为夾生。
古时候汉字写法
在古时候，夹生的写法稍有不同。在古代隶书中，夹生的上面有一个“⺾”字旁，下面是一个“✕”形状，构成了写作“⺾✕”。在楷书中简化为现在的写法。
例句
1. 这碗面太夹生了，面条都没有煮熟。
2. 饭店的菜常常做得夹生，没有做到完美的口感。
组词
夹生可以组成以下词语：
1. 夹生菜：指烹调不到位、口感不佳的菜肴。
2. 夹生面：指煮面时没有完全煮熟的面条。
3. 夹生蛋：指煮蛋时蛋黄没有完全熟透。
近义词
夹生的近义词有：不熟、未熟、半生。
反义词
夹生的反义词为熟透、熟。