卤灶的意思、卤灶的详细解释
卤灶的解释
熬制盐的灶具。 清 叶申霭 《题海州陈参戎治盐枭投械归农图》诗:“不耕而穫利万计,鹺船卤灶争遮要。”
词语分解
- 卤的解释 卤 (鹵滷) ǔ 制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 浓汁:卤汁。卤面。 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:卤虾。卤豆腐。 古同“鲁”,鲁莽。 古同“橹”,大盾。 古同“掳”,掠夺
- 灶的解释 灶 (竈) à 用砖石砌成的生火做饭的设备:锅灶。炉灶。灶突(灶上的烟筒)。 指“灶君”(中国民间在锅灶附近供的神):祭灶。 笔画数:; 部首:火; 笔顺编号:
网络扩展解释
卤灶的意思
卤灶是指一种用来烹调卤菜的厨房器具。它由石灶和锅具组成,可以将卤水保持在适宜的温度,使食材在卤水中慢慢煮熟,提升菜肴的口感和风味。
拆分部首和笔画
卤灶的拆分部首是火字旁和灶字旁,分别由火和灶组成。火的部首是火,灶的部首是爫。卤灶总共有12划。
来源和繁体
“卤灶”一词来源于汉语,最早的使用可以追溯到古代,不过在古代文字中没有特定的写法,主要以口头传承为主。在现代汉字中,“卤灶”没有对应的繁体字。
古时候汉字写法
古时候关于卤灶的书写没有统一规定,一般由传统的火字和灶字组成。有些以火字放左边,灶字放右边;有些则相反,灶字放左边,火字放右边。根据个人习惯和风格不同,表达出来的意思是相同的。
例句
1. 妈妈正在卤灶旁烹饪卤肉,香味四溢。
2. 这家餐馆的卤灶技术独特,做出来的卤味非常美味。
组词
卤水、卤菜、卤味、卤肉、卤煮、卤制
近义词
炖灶、炖煮、炖炉
反义词
煎炒、炸烤、蒸煮