美味佳肴的意思、美味佳肴的详细解释

美味佳肴的解释

(1) [slap-up feed]∶上等的、第一流的食品

一顿美味佳肴…还有雪利酒

(2) [dainty dish]∶精致可口的饭菜

准备摆在国王面前的美味佳肴

(3) [delectable morseks]∶味道鲜美的食品

分开坐着,大口嚼他自已的美味佳肴

词语分解

• 美味的解释 鲜美;味道好美味烹调美味的甜食详细解释美好的滋味；可口的食品。《汉书·扬雄传下》：“美味期乎合口，上声调於比耳。” 南朝 梁简文帝 《七励》：“陈晨鳬之美味，荐雋鷰之肥甜。” 唐 杜甫 《拨闷》
• 佳肴的解释 精美的饭菜美味佳肴详细解释味美的菜肴。 元 张养浩 《翠阴亭落成自和》诗之一：“抚尊笑向儿童道，安得佳肴锦鲤双。” 清 曾国藩 《圣哲画象记》：“必穷尽天下之佳肴，辩尝而后供一饌。” 郭沫若 《

专业解析

"美味佳肴"是由"美味"和"佳肴"两个同义复合词组成的四字短语。根据《现代汉语词典》（第7版）释义：

• 美味：指味道鲜美的食品，本义为"美好的滋味"，后引申代指优质食物。《说文解字》注"美"字"从羊从大"，古以羊大为美，体现古代饮食审美观。
• 佳肴："肴"原指带骨的肉食，《礼记·内则》载"酒醴、羹、肴"，汉代郑玄注"肴，谓肉也"。现代汉语中"佳肴"特指经过精心烹饪的菜肴，《汉语大词典》标注其词性为名词性偏正结构。

该成语在语法中作联合式名词短语，常作主语或宾语，如："满桌的美味佳肴散发着诱人香气"（鲁迅《朝花夕拾》）。中国烹饪协会发布的《中华饮食文化白皮书》指出，该词组自宋代开始高频出现在宴饮文学中，承载着"食不厌精，脍不厌细"的饮食哲学。

语义层面包含三重递进：食材品质（美）、烹饪技艺（味）、成菜效果（佳），最终指向物质与精神的双重享受。北京大学《汉语成语源流考》考证其最早完整形态见于明代话本《醒世恒言》第五卷。

网络扩展解释

“美味佳肴”是一个汉语成语，综合多个权威来源的解释，其含义和用法可归纳如下：

基本释义

指上等的、第一流的食品，或精致可口的饭菜，也泛指味道鲜美的食物。既可形容宴席中的高档菜肴，也可表达个人喜爱的可口食品。

词语结构

• 拼音：měi wèi jiā yáo
• 构成：联合式成语，由“美味”（鲜美的味道）和“佳肴”（精美的菜肴）组合而成。
• 感情色彩：中性词，常用于褒义语境。

出处与用法

1. 历史渊源
   最早见于清代小说《二度梅》第四回：“前已吩咐尔等，不喜美味佳肴，又何为如此过费？”。另有说法认为其雏形可追溯至元代张养浩的诗句“安得佳肴锦鲤双”。
2. 现代应用
   作主语、宾语或定语，强调食物的精致与可口。例如：“满桌的美味佳肴都不能诱惑你”；王朔在小说中也用此词描述角色对食物的满足感。

示例与延伸

• 经典例句：
  “我们望着面前的美味佳肴，还是没有食欲”（）。
• 文化意义：
  常作为宴席、节日或待客时的赞美用语，体现对烹饪技艺和食材品质的认可。

如需进一步了解成语的详细出处或例句，可参考《二度梅》等文学作品。

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