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(1).美好的品质。《晋书·王接传》：“窃见处士 王接 ，岐嶷儁异，十三而孤，居丧尽礼，学过目而知，义触类而长，斯玉鉉之妙味，经世之徽猷也。”
(2).佳美的滋味。 宋 李纲 《荔枝赋》：“液贮甘露，核藏丁香，醖难言之妙味，吐自然之清芳。”
妙味（miào wèi）是汉语中一个具有美学意蕴的复合词，其核心含义可从两个维度解析：
一、本义层面
指食物或饮品中超越寻常的绝妙滋味。例如《现代汉语词典》第七版将其定义为“精微深奥的美妙味道”，强调感官体验的独特性。古代典籍《淮南子》中“玄妙之味”的表述，亦印证了这一基础含义。
二、引申义层面
拓展为事物蕴含的深层趣味或精微意旨，常见于文学及哲学领域。清代学者刘大櫆在《论文偶记》中以“文贵味”强调文章需含“妙味”，特指文字之外的隽永韵致。现代语言学家王力在《汉语史稿》中，则将该词纳入“审美范畴词汇”，指出其承载着汉语对抽象美感的具象化表达特征。
“妙味”是一个汉语词汇，其含义可从以下两方面详细解释：
美好的品质
指人或事物内在的卓越特性。例如《晋书·王接传》中评价王接“斯玉鉉之妙味，经世之徽猷也”，即用“妙味”形容其品德与才能的出众。
佳美的滋味
多用于描述食物或自然风物的美妙味道。如宋代李纲《荔枝赋》中“醖难言之妙味，吐自然之清芳”，即通过“妙味”强调荔枝的甘美。
“妙味”兼具具象与抽象的双重含义，既可指实体的美味，也可喻指精神或品质的高尚，体现了汉语词汇的丰富性。具体使用需结合语境判断侧重方向。
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