牛排的意思、牛排的详细解释
牛排的解释
[steak] 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴
详细解释
(1).一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。《官场现形记》第七回:“那翻译连説:‘改得好……索性牛排改做猪排。’”《二十年目睹之怪现状》第七八回:“到了晚上,便请制臺吃饭,仍然办的是西菜,仍用的是西式盘子,却将一切牛排、鷄排是整的都切碎了。”
(2).牛排骨。参见“ 牛扒 ”。
词语分解
- 牛的解释 牛 ú 哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。 星名,二十八宿之:牛斗(指
- 排的解释 排 á 除去,推开:排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。 摆成行列:排列。排队。排字。排印。排笔。排场。 排成的行列:排头。前排。 军队的编制单位,“班”的上一级。 练习演戏:排戏。 竹
网络扩展解释
牛排的意思
牛排是指由牛肉切割出的扁平块状食物。它通常是在烹饪之前用刀切成合适的大小和厚度。牛排是世界各地的一道知名菜肴。
拆分部首和笔画
牛排这个词由两个汉字组成:
1. 牛(部首:牛,笔画:4)
2. 排(部首:扌,笔画:7)
来源
牛排这个词起源于英语的"beefsteak",后来被翻译为汉语的牛排。它最早在中国传入的时候是西方餐饮文化交流的一部分。牛排在中国的餐饮业中逐渐成为一道受欢迎的菜肴。
繁体
牛排的繁体字为「牛排」,保持了简体字的结构和意思。
古时候汉字写法
在古代,汉字的书写形式与现代有所不同。牛排在古时候的汉字写法可能根据时代而有所变化,但大致保持了现代的意思。
例句
1. 在这家餐厅里,他们的牛排十分美味。
2. 我最喜欢吃炭烤牛排了。
组词
1. 牛肉:指源自牛的肉类食材。
2. 牛骨:指牛的骨头。
3. 牛油:指从牛的脂肪中提取出来的植物油。
近义词
1. 牦牛肉:指源自牦牛的肉类食材。
2. 红烧牛肉:指将牛肉炖煮并调味的一道菜肴。
反义词
1. 素菜:指不含肉类的菜肴。
2. 蔬菜:指来源于植物的食材。