豆腐脑的解释
食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》：“清明前后……卖豆腐脑、茯苓糕，唤声柔雅，渺渺可听。” 小民 《童年与庙会》：“想吃咸的有豆腐脑、老豆腐、灌肠、羊头肉、水爆肚儿……太多了！”
词语分解
- 豆的解释 豆 ò 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。
网络扩展解释
豆腐脑是一种中国传统食品，常见于南方地区。它是由大豆制成的豆腐经过特殊加工而成的，具有柔软细腻的口感和浓郁的豆香味道。现在，让我们来了解一下豆腐脑这个词的拆分部首和笔画、来源、繁体、古时候汉字写法、例句，以及组词、近义词和反义词。
豆腐脑这个词的拆分部首是豆（⺲）和脑（髟），它们分别代表了词汇的不同含义。豆腐脑的拆分部首各自的笔画数分别是3画和14画。
豆腐脑这个词的来源可以追溯到民国时期，最早是在上海地区流行起来的。当时人们将配有浓浆和糖水的豆腐称为豆腐脑，后来逐渐发展为一种常见的早餐食品。在繁体字中，豆腐脑以「豆腦」表示。
在古时候的汉字写法中，豆腐脑采用了不同的字形。例如，在汉代的文献中，豆腐脑可以用「豆髓」来表达。这些不同的写法反映了汉字在不同历史时期的演变和发展。
下面是一个关于豆腐脑的例句：“今天早上我去吃了一碗美味的豆腐脑。”这个句子展示了一个人对豆腐脑的积极评价和对其美味的夸赞。
除了豆腐脑这个词，我们还可以组成一些相关的词汇，比如豆腐、豆腐乳、豆腐皮等等。这些词汇与豆腐脑有着相似或相关的概念。
在近义词方面，我们可以使用豆腐羹、豆花等词来与豆腐脑进行替换。这些词都指代了一种以豆类为主要原料制成的食品。
至于反义词，我们可以选择一些与豆腐脑相反或相互排斥的词汇，比如香肠、培根等肉制食品，它们与豆腐脑的食材和制作方法相差较大。
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