饎爨的意思、饎爨的详细解释

饎爨的解释

做饭，烹调。《仪礼·士虞礼》：“饎爨在东壁西面。” 清 曾国藩 《台洲墓表》：“﹝ 江太夫人 ﹞事舅姑四十餘年，饎爨必躬。”

词语分解

• 饎的解释 饎 ī 熟食：“吉蠲为饎，是用孝享。” 黍稷；粮食。 炊，做饭：“饎爨在西壁。” 笔画数：； 部首：飠； 笔顺编号：
• 爨的解释 爨 à 烧火做饭：分居各爨。 灶：“客传萧寒爨不烟。” 中国宋杂剧、金院本中某些简短表演的名称：《讲百花爨》。《文房四宝爨》。 演戏：“夫优伶爨演，实始有唐《目连救母》之起。” 姓。 笔画数：； 部

专业解析

饎爨是古代汉语中较为罕见的合成词，其含义需从单字构形及历史文献用例进行考释。《说文解字·食部》载“饎，酒食也”，段玉裁注引《周礼》郑玄注“饎人掌凡祭祀共盛”，指祭祀时备办的熟食。而“爨”字在《尔雅·释言》中训为“炊也”，甲骨文字形作双手持甑于灶上之状，本义指烧火煮饭。二字合称见于《仪礼·特牲馈食礼》：“主妇视饎爨”，郑玄注：“炊黍稷曰饎，爨灶也”，特指宗庙祭祀时烹煮祭品的灶事活动。

清代王引之《经义述闻·卷十》考证此词在《诗经·小雅·天保》“吉蠲为饎”中与“饎爨”存在语义关联，认为其核心语义场包含“洁敬治膳”与“炊爨之务”双重维度。现代《汉语大词典》将其定义为“古代祭祀时掌炊事者”，突显其礼仪功能属性。该词在《礼记·月令》仲冬之月“饎爨必洁”的用例中，更强调祭祀炊事的洁净要求，反映出古代饮食文化中的礼制内涵。

网络扩展解释

“饎爨”是较为生僻的汉字组合，需拆解分析：

1. 饎（chì）

• 含义：指酒食或熟食，特指祭祀用的食物。古文献如《诗经·小雅》有“吉蠲为饎”之句，意为洁净酒食以敬神。
• 字形结构：形声字，左部“食”表意，右部“喜”表声，体现与饮食相关的喜庆场合用食。

2. 爨（cuàn）

• 含义：本义为烧火做饭，后引申为灶台或分家自立炊事（如“分爨”）。《说文解字》释为“齐谓之炊爨”，即举火烹食。
• 字形结构：会意字，上部为双手持炊具，中部为灶口，下部为“火”，整体描绘生火做饭的场景。

组合理解 “饎爨”罕见连用，可能表示“准备祭食并烹煮”的复合行为，常见于古代祭祀礼仪中，强调食物从备料到烹饪的全过程。需注意具体文献中的上下文语境，或为生僻术语。

建议进一步查阅《周礼》《仪礼》等礼制典籍，或汉唐注疏，以确认具体用法。

别人正在浏览...