白鳝的意思、白鳝的详细解释

白鳝的解释

鳗鲡的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鳗鲡鱼》。

词语分解

• 白的解释 白 á 雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。 明亮：白昼。白日做梦。 清楚：明白。不白之冤。 纯洁：一生清白。白璧无瑕。 空的，没有加上其它东西的：空白。白卷。 没有成就的，没有效果的：白忙。白说。 没
• 鳝的解释 鳝 （鱔） à 〔鳝鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦称“黄鳝”。 （鱔） 笔画数：； 部首：鱼； 笔顺编号：

专业解析

白鳝，学名鳗鲡（Anguilla japonica），是鳗鲡科鱼类的通称，特指体色银白的淡水及洄游性鱼类。根据《现代汉语词典》（第7版）定义，白鳝是“鳗鱼的一种，体长，表面多黏液，生活在淡水中，成熟后到海洋中产卵”。该名称源于其体色特征，“白”指其腹部银白色，“鳝”则因外形与鳝鱼相似而得名，这一词源可追溯至明代《本草纲目》对“鳗鲡”的形态描述。

从生物学特征看，白鳝体表光滑无鳞，背部呈青灰色，幼体阶段称为“玻璃鳗”，成体体长可达1米以上。其生活史具有独特的洄游特性，幼鱼在淡水河流中生长6-10年后，会返回海洋繁殖，该生态特征在《中国动物志·硬骨鱼纲》中有详细记载。在传统文化中，白鳝因肉质细嫩而被视为滋补食材，《齐民要术》记载了南北朝时期已有烹饪鳗鲡的技法。现代水产学研究显示，白鳝富含DHA和EPA，其养殖技术被收录于《中国主要淡水养殖鱼类种质资源》。

网络扩展解释

“白鳝”一词的详细解释如下：

一、基本释义

白鳝是鳗鲡的别名，又称河鳗、白鳗、日本鳗等，属于鳗鲡目鳗鲡科鱼类。其名称在明代李时珍的《本草纲目》中已有记载，被归为鳞部动物。

二、生物学特征

1. 形态特征
   白鳝体形细长如蛇，头部扁平，眼睛小，鳞片不明显，背部灰黑色，腹部白色。幼鱼阶段呈透明柳叶状，故称“柳叶鱼”。

2. 生活习性
   属于洄游性鱼类，在海洋中繁殖，幼鱼洄游至淡水生长，成年后返回海洋产卵并死亡。栖息于水域底层，喜阴暗环境，以小鱼、甲壳类为食。

三、经济与文化意义

1. 营养价值
   肉质鲜美，富含蛋白质、维生素A和E，被誉为“水中人参”，具有滋补功效。

2. 保护现状
   因过度捕捞和生态恶化，野生白鳝数量稀少，被列为国家二级保护动物。

四、比喻用法（引申义）

在汉语中，“白鳝”有时被用作成语，比喻外表平凡但内在有价值的人或事物，常见于褒义语境。例如：“他虽貌不惊人，却是团队里的白鳝。”

白鳝既是具有特殊生态习性的鱼类，也是文化中象征“低调珍贵”的意象。如需进一步了解其生物学细节或保护政策，可参考《本草纲目》及相关水产资料。

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