酢母的解释
即酿酒、醋用的酵母。早期称作酢母。能诱起含糖及淀粉类的物质发酵变酸。 章炳麟 《訄书·消极》:“今有造酢母者,投以百味,苦者亦酸,芳甘者亦酸。彼 清 政府犹酢母矣。”参见“ 酵母 ”。
词语分解
- 酢的解释 酢 ò 客人用酒回敬主人:酬酢(主客相互敬酒,引申为朋友交往应酬)。酢爵(回敬主人用的酒器)。 笔画数:; 部首:酉; 笔顺编号:
- 母的解释 母 ǔ 妈妈,娘:母亲。母性。母系。慈母。母忧(称母亲去世)。 对女性长辈的称呼:姑母。舅母。 雌性的,与“公”相对:母鸡。 事物据以产生出来的:母国。母校。母音(元音)。 一套东西中间可以包含其他部
网络扩展解释
酢母(zuò mǔ)的意思是指制作醋的发酵剂。根据其拆分部首和笔画来看,酢的部首是酉,笔画为8;而母的部首是毋,笔画为4。
酢母一词的来源较为古老,最早可以追溯到中国古代。在繁体中文中,酢母的写法为醋募。古代汉字中,酢指的是醋,母指的是发源之地、起源。
以下是一些关于酢母的例句:
1. 请将酢母加入发酵液中。
2. 这个配方需要用到一些新鲜的酢母。
除了酢母外,还有一些相关的词汇和短语:
1. 酵母(jiào mǔ):指的是发酵过程中产生的微生物,常用于制作面包和啤酒等食品中。
2. 酸菜(suān cài):指的是将蔬菜通过发酵制成的酸味食品。
3. 醋酸(cù suān):指的是一种常见的酸性溶液,常用于调味和清洁等方面。
近义词:醋种(zuò zhǒng)
反义词:酢母的反义词目前没有明确的对立词。
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