东坡肉的解释
宋 苏轼 贬 黄州 时，曾戏作《猪肉颂》诗：“净洗鐺，少着水，柴头罨烟焰不起，待他自熟莫催他，火候足时他自美。 黄州 好猪肉，价钱如泥土。贵者不肯喫，贫者不解煑。早晨起来打两椀，饱得自家君莫管。”后肴馔中有所谓“东坡肉”，本此。其烹调方法，后世说法不一。 明 沉德符 《野获编·玩具·物带人号》：“肉之大胾不割者，名东坡肉。”胾，大块肉。 清 翟灏 《通俗编·东坡肉》：“今俗谓烂煮肉曰东坡肉。”
词语分解
- 东的解释 东 （東） ō 方向，太阳出升的一边，与“西”相对：东方。东经（本初子午线以东的经度或经线）。东山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸东流。 主人（古代主位在东，宾位在西）：房东。股东。东道主（泛指
网络扩展解释
东坡肉是一道中国传统名菜，以宋代文学家苏东坡（字子瞻）命名。这道菜的原名是“东坡肉”，指的是以猪肉为主料制作的肉类菜肴。下面是关于《东坡肉》这个词的一些信息：
- 拆分部首和笔画：《东坡肉》的拆分部首是“月”和“肉”，部首“月”有4画，部首“肉”有6画。
- 来源：《东坡肉》这个词的来源是为纪念苏东坡创建的。苏东坡是北宋时期一位文学家、书法家和政治家，他对菜肴也有很高的造诣。《东坡肉》这道菜的创造者把它以苏东坡的名字命名，作为对他的崇敬和纪念。
- 繁体字：《东坡肉》的繁体字是「東坡肉」。
- 古时候汉字写法：古代汉字写法与现代有所不同，但《东坡肉》这个词在古代的写法与现在大致相同，只是一些字形可能有所差异。
- 例句：我最喜欢吃的菜之一是东坡肉，那肥瘦相间的口感真是美味无比。
关于《东坡肉》的其他信息，如组词、近义词和反义词，不太适用于这个词。因为《东坡肉》是一个独立的词语，没有明确的组词或近义词。此外，因为它是一个具体的菜名，也不存在反义词。
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