盖柿的意思、盖柿的详细解释

盖柿的解释

柿子的一种。果实大，扁圆，靠近果蒂的地方有一圈凹痕，没有核。

词语分解

• 盖的解释 盖 （蓋） à 有遮蔽作用的东西：盖子。锅盖。瓶盖。膝盖。天灵盖。 伞：雨盖。 由上往下覆，遮掩：覆盖。遮盖。掩盖。盖浇饭。 压倒，超过：盖世无双。 方言，超出一般地好：这本书真叫盖！ 用印，打上：盖
• 柿的解释 柿 ì 落叶乔木，果实为扁圆形或圆椎形浆果，黄或橙红色，可食：柿子。柿饼。柿霜。 笔画数：； 部首：木； 笔顺编号：

专业解析

盖柿是汉语中对特定柿子品种的称谓，其名称源于果实顶部的凹陷形似盖碗。根据《现代汉语词典》（第7版）释义，盖柿特指果形扁圆、果顶凹陷的柿属植物果实，在植物分类学中属柿科柿属，学名Diospyros kaki var. mazelii。

该品种具有三个显著特征：

1. 形态特征：单果重200-300克，果皮橙红色，果肉无核且含可溶性单宁较低，顶部凹陷深度达1-2厘米，这一形态在《中国果树志·柿卷》中被列为鉴别核心指标
2. 名称由来：明代《农政全书》记载“盖柿者，顶窪如覆盖”，印证其命名源于果实顶部独特的盖状结构
3. 分布与用途：主要栽培于华北地区，河北满城、山东青州等地方志均载有种植记载，鲜食加工兼用，尤适制作柿饼

需注意该名称在方言中偶与“磨盘柿”混用，但《果树栽培学》明确指出二者在果形指数（纵横径比）等农艺性状上存在显著差异。

网络扩展解释

“盖柿”一词主要有以下两种解释，需根据语境区分：

1. 植物学定义（主流含义）
   盖柿是柿子的一种栽培品种，学名Diospyros kaki L. f. constricta，属于柿科柿属。其果实特征显著：

   • 外形：大而扁圆，果蒂附近有一圈凹痕；
   • 果肉：通常无核，口感甜软；
   • 常见品种：如井峪盖柿、磨盘柿等。

2. 成语用法（需谨慎考辨）
   极少数资料（如）提到“盖柿”可比喻“掩盖真相”，但此用法缺乏广泛权威支持，可能为个别释义或误传。建议优先采用植物学定义，若涉及比喻义需结合具体语境核实。

扩展参考：盖柿在我国北方多用于鲜食或加工，例句如“村民为50万斤滞销盖柿发愁”，体现其农业经济价值。

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