干卤的解释
(1).干橹，盾牌。《文选·左思＜吴都赋＞》：“干卤殳鋋，暘夷勃卢之旅。” 刘逵 注：“干、卤，皆楯也。”
(2).喻护身的东西。《北史·王慧龙传》：“死生有命，彼亦安能害我？且吾方以仁义为干卤，又何忧乎刺客？”
词语分解
- 干的解释 干 （⑧干??乾） ā 触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。 关连，涉及：干系。互不相干。 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。 古
- 卤的解释 卤 （鹵滷） ǔ 制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 浓汁：卤汁。卤面。 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：卤虾。卤豆腐。 古同“鲁”，鲁莽。 古同“橹”，大盾。 古同“掳”，掠夺
网络扩展解释
干卤是指使用不加水分的方法烹饪食物，使其变得干燥而口感酥脆。干卤一词的部首是干（gān）和卤（lǔ），部首干表示干燥、无水分，部首卤表示盐水或调味品。干卤的笔画分别是干（3画）和卤（8画）。
干卤一词源于中古汉语，最早的出现可以追溯到唐代。干卤在古代汉字的写法中，通常以「乾鹵」的形式出现，「乾」是干的古体字，「鹵」是卤的古体字。在繁体字中，我们可以看到「乾鹵」一词仍然被使用。
以下是干卤一词的例句：
1. 我喜欢吃干卤鸡翅，酥脆又美味。
2. 这家餐厅的干卤鱼片很受欢迎。
相关的组词包括：干炸、干煎、干烤。这些词都含有“干”的意思，表示烹饪食物时不加水分。
干卤的近义词可能是炸、煎、烤。这些方法类似于干卤，都能使食物变得酥脆，但使用的烹饪方式可能有所不同。
干卤的反义词可能是红烧、炖。红烧和炖都需要加入液体来煮食物，使其获得相对柔软的口感。与干卤相比，红烧和炖更注重保留食材的汁水和鲜嫩。
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