果食的意思、果食的详细解释

果食的解释

以油面糖蜜等制成的食品。《岁时广记》卷二六引 宋 吕原明 《岁时杂记》：“京师人以糖麵为果食，如僧食。但至七夕，有为人物之形者，以相餉遗。” 宋 孟元老 《东京梦华录·七夕》：“又以油麵糖蜜造为笑靨儿，谓之果食，花样奇巧百端，如捺香方胜之类。”

词语分解

• 果的解释 果 ǒ 某些植物花落后含有种子的部分：果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实；ｂ．事情的结局或成效）。 结局，与“因”相对：因果。成果。 坚决：果决。果断。 确实，真的：果真。如果。 充实，饱足：果腹。
• 食的解释 食 í 吃：食肉。食欲。 吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。 俸禄：“君子谋道不谋食”。 日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。 食 ì 拿东西给人吃：食母（乳母）。 食 ì 用于人名：郦食其

专业解析

果食是汉语中具有多重含义的复合词，其释义可从以下三个角度展开：

1. 传统食物类别

   在宋代民俗文献中，“果食”指用油面糖蜜制作的糕点类食品，常见于节庆祭祀。据《东京梦华录》记载，汴京百姓中元节时“以竹斫成三脚，上织灯窝，谓之孟兰盆……乃告先祖秋成之意，以果食、花果、生叶供养”。此类食品多模拟瓜果造型，故称“果食”。

2. 现代语义延伸

   《现代汉语词典》第7版将其解释为“水果与食物的合称”，指代水果及加工食品的集合概念，如“宴席需备新鲜果食”。此用法常见于餐饮场景，强调饮食结构的完整性。

3. 佛教饮食文化

   汉传佛教典籍中，“果食”特指供奉佛前的素斋果品。《法苑珠林》载“供养果食，当以清净心奉之”，体现宗教仪式中对自然馈赠的敬畏。该含义在寺院文献及民俗研究中保留使用。

网络扩展解释

“果食”是一个具有历史背景的中文传统食品名称，具体解释如下：

1.基本定义

果食是以油、面、糖、蜜等原料制成的糕点类食品，属于古代节庆特色小吃。其特点是花样精巧，口感香脆，常见于宋代七夕节庆活动中。

2.历史与习俗

• 起源：最早可追溯至宋代，据《东京梦华录》记载，七夕节时人们会制作“笑靥儿”等造型的果食，作为节日馈赠的礼品。
• 用途：既是节令食品（如七夕），也用于祭祀或宴会，例如明清科举考试期间，考官享用的二等席中便包含果食。

3.制作工艺

• 原料包括油、面、糖、蜂蜜等，通过油炸或烘焙制成，造型多样，如花朵、方胜（传统吉祥图案）等。

4.现代相关概念辨析

需注意与西方“生素食主义”（Raw Veganism）中的“果食”区分。后者指未经烹煮的天然植物食材，与中国传统糕点“果食”无直接关联。

5.文化意义

果食反映了古代饮食文化与节庆习俗的结合，其精巧造型和甜味象征美好祝愿，是研究宋代民俗的重要载体。

提示：如需更详细的历史文献记载，可参考《东京梦华录》《岁时广记》等古籍。

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