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酱渍的瓜。《说郛》卷十四引 宋 张师正 《倦游杂录》：“ 山东 乡里食味好以酱渍瓜啗，谓之瓜虀。” 宋 孟元老 《东京梦华录·食店》：“又有菜麵……荷包白饭，旋切细料餶飿儿，瓜虀，萝卜之类。”
瓜虀（guā jī）是汉语中的一个历史词汇，指以瓜类为主要原料制作的腌菜或酱菜，其制作方式与古代饮食文化密切相关。根据《汉语大词典》记载，“虀”本义为切碎的腌菜，引申指代碎末状的调味食物，“瓜虀”即通过盐渍、发酵等工艺加工瓜类而成的佐餐小菜。
该词在宋代文献中已见使用，如陆游《老学庵笔记》提到江南民间“以瓜虀佐粥”，说明其曾是传统饮食中的常见配菜。从构词法分析，“瓜”点明主料属性，“虀”强调加工形态，符合古代汉语中“物名+制法”的命名逻辑，类似结构还有“蒜虀”“韭虀”等。
明代《本草纲目》载“瓜虀利肠胃”，显示古人对其食疗价值有所认知。现代方言调查显示，江浙部分地区仍保留“瓜虀”称呼，但实际所指已扩展至各类酱腌菜制品。
“瓜虀”是一个汉语词汇，其含义和用法可通过以下要点解析：
1. 基本词义
“瓜”指西瓜，“虀”本义为切碎的腌菜，但在该词中引申为“蔓生的草木”。组合后，“瓜虀”字面意为“西瓜蔓生”，比喻事物或人的表现超出原本预期，达到出色甚至惊人的程度，常用于赞美才华、成就或事物的卓越性。
2. 使用场景
3. 注意事项
建议进一步查阅《汉语大词典》等权威工具书，或结合具体语境确认其适用性。
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