桂姜的意思、桂姜的详细解释

桂姜的解释

肉桂与生姜。常用的调味品。 元 耶律楚材 《鹿尾》诗：“韭花酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂薑。”

词语分解

• 桂的解释 桂 ì 中国广西壮族自治区的别称：桂剧。桂系军阀。 〔桂花〕常绿小乔木或灌木，叶椭圆形，开白色或暗黄色小花，有特殊的香气，供观赏，亦可做香料，通称“木犀”；简称“桂”，如“金桂”，“桂子飘香”、“桂轮
• 姜的解释 姜 ā 多年生草本植物，地下茎黄色，味辣，可供调味用，亦可入药：生姜。姜汤。 姓。 笔画数：； 部首：女； 笔顺编号：

专业解析

桂姜是汉语中一个具有特定文化意涵的复合词，由“桂”与“姜”两个单字组成。根据《汉语大词典》和《现代汉语词典》的解释，其核心含义可分为以下三方面：

1. 本义解析

   “桂”指肉桂（樟科植物），古代亦代指桂花树；“姜”为多年生草本植物，根茎可入药或调味。二者均为中国传统香辛料，《本草纲目》记载两者均有温中散寒的药效。

2. 引申象征

   在文学语境中，桂姜常比喻坚贞高洁的品格。如明代《农政全书》以“桂姜之性，老而愈辣”形容人的气节，清代诗词亦用“桂姜辛烈”暗喻不畏艰困的精神。

3. 方言应用

   部分南方方言（如闽南语）中，“桂姜”作为固定搭配，特指烹饪时同时使用肉桂与生姜提味的技法，见于《中国民俗饮食志》对地方饮食文化的记载。

网络扩展解释

“桂姜”一词在不同语境中有多重含义，具体解释如下：

一、成语中的比喻意义

“桂姜”由“桂”（月桂树）和“姜”（生姜）组合而成，比喻人才或物品具有独特优点且出众不凡。例如形容某人才能卓越或某物品质独特，常用此成语表达褒义。

二、食材的指代

1. 字面含义：指肉桂和生姜两种调味品，常用于烹饪或药用。
2. 古籍引用：元代耶律楚材的诗句“芥屑差辛类桂姜”中，即用桂姜代指辛辣调味料。

三、植物学名称

“桂姜”也指姜科姜属的一种植物（学名：Zingiber kwangsiense），主要特征包括：

• 形态：株高可达1.5米，根茎肥厚，叶片长圆状披针形；
• 花果：穗状花序有红色或紫色苞片，花冠裂片线形，蒴果卵形；
• 分布：主要生长于中国广西等地，花期9-10月，果期10-11月。

使用建议

若需更准确的含义，需结合具体上下文判断。例如文学作品中多为比喻义，而烹饪或植物学领域则侧重实际指代。

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