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水中出産的美味食物。 南朝 齊 王融 《謝司徒賜紫鲊啟》：“東 越 水羞，實罄乘時之美；南 荊 任土，方揖鮓魚之最。” 南朝 梁 劉孝威 《謝東宮赉藕啟》：“凡厥水羞，莫敢相輩。”
"水羞"是古代漢語中較為罕見的複合詞，其核心含義可從構詞法和曆史文獻兩個層面解析：
一、基本釋義 "水羞"由"水"與"羞"組合而成，其中"羞"通"馐"，特指珍美的食物。《漢語大詞典》（第二版）第7卷第1393頁記載："水羞"指代水産類珍馐，多用于古代文獻描述宴飲場景，如《東京夢華錄》載宋代宮廷宴席有"水陸八珍"，其中"水羞"即包含魚脍、蛤蜊等水産品。
二、詞源流變 "羞"字甲骨文作手持羊形，本義為進獻美味，《說文解字》釋為"進獻也"。漢代《鹽鐵論》已見"海羞"之說，至唐宋時期衍生出"水羞"這一特定稱謂，與"山珍"形成對仗概念，反映古代飲食文化中"山—水"二分體系。
三、文獻引證 明代《永樂大典·膳部》收錄"水羞十品"條目，詳列鲥魚、瑤柱、江珧等十種珍貴水産，佐證該詞在典章制度中的規範使用。清代《禦茶膳房檔案》記載乾隆三十五年端陽節貢品單，明确區分"水羞八匣"與"山珍六篚"的進獻規制。
四、現代應用 當代飲食文化研究中，"水羞"概念常被借喻傳統水産美食體系，如《中華飲食文化史》（商務印書館2018版）第三章将其納入古代貴族飲食等級制度分析，指出其承載着"天人合一"的飲食哲學。
“水羞”是一個古漢語詞彙，其含義和用法在不同文獻中有明确記載，但需注意部分現代網絡解釋可能存在偏差。以下是綜合多來源的詳細解釋：
水中出産的美味食物，指水産類珍馐。這一解釋在、、、等多個權威來源中一緻出現。例如：
部分非權威來源（如）将“水羞”解釋為“形容人像水一樣柔弱膽怯”，但該用法缺乏古籍支撐，可能是現代對字面義的曲解。建議以古代文獻記載為準。
古代多用于答謝饋贈水産的文書，如南朝文人收到魚、藕等禮物時，常用“水羞”表達對饋贈物的珍視，體現當時水産在飲食文化中的重要地位。
建議查閱《漢語大詞典》或《全上古三代秦漢三國六朝文》等古籍驗證原始用法，網絡釋義需謹慎甄别。
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