清湯寡水的意思、清湯寡水的詳細解釋

清湯寡水的解釋

[clear soup;light soup] 菜肴清淡,沒有油水

一鍋熬白菜清湯寡水的,看不到一點油星兒

詳細解釋

方言。謂菜肴清淡簡單，沒有油水。 錦雲 王毅 《笨人王老大》：“飯桌上清湯寡水，熱炕上恩愛夫妻。”

詞語分解

• 清湯的解釋 .沒有菜的湯。《水浒傳》第二四回：“叔叔便吃口清湯也放心得下。”.白水。 韋君宜 《憶西榆林》：“社裡的兩個小會計買了二斤，就在茶爐上用清湯炖炖，也很好吃哩。”
• 水的解釋 水 ǐ 一種無色、無臭、透明的液體：水稻。水滴石穿。水洩不通。 河流：漢水。湘水。 江河湖海的通稱。水庫。水利。水到渠成（喻條件成熟，事情就會順利完成）。水可載舟。跋山涉水。依山傍水。 液汁：水筆。墨

專業解析

“清湯寡水”是漢語中形容食物或事物缺乏實質内容的常用表達。根據《現代漢語詞典》（第7版）釋義，該成語字面指“湯水稀薄、缺少油水”，例如“這碗面清湯寡水的，連片菜葉都沒有”。其引申義可描述事物内容空洞，如“文章寫得清湯寡水，讀來索然無味”。

該成語包含兩層構詞特征：

1. 并列結構：“清湯”與“寡水”形成互文，雙重強調稀薄狀态；
2. 通感修辭：将味覺體驗轉化為對事物質量的評判，如“改革方案不能清湯寡水，要有具體舉措”。

在方言使用中，該詞常見于北方口語，常與“缺油少鹽”連用，構成四字格強調句式。中華語文知識庫将其歸類為飲食類慣用語，建議在描述物質匮乏或内容單薄時使用。

網絡擴展解釋

“清湯寡水”是一個漢語成語，讀音為qīng tāng guǎ shuǐ，其含義和用法可綜合如下：

1.基本含義

原指菜肴或湯水清淡、缺乏油水，形容食物簡單粗糙、沒有味道。例如：

• “一鍋熬白菜清湯寡水的，看不到一點油星兒”。
• 周立波在《山鄉巨變》中寫道：“煮一蒸缽白菜，清湯寡水，看不見一點油星子”。

2.引申義

後擴展用于比喻事物内容貧乏、缺乏内涵或吸引力。例如：

• “這篇文章寫得清湯寡水，讀起來索然無味”。

3.用法與結構

• 語法：聯合式結構，通常作賓語或定語（如“清湯寡水的生活”）。
• 感情色彩：中性或略帶貶義，具體語境決定褒貶傾向。

4.近義詞與反義詞

• 近義詞：粗茶淡飯、淡而無味。
• 反義詞：山珍海味、膏粱厚味。

5.文化背景

該成語源自方言，常用于描述物質條件匮乏或生活簡樸的狀态，如“飯桌上清湯寡水，熱炕上恩愛夫妻”。

從字面到引申，“清湯寡水”既可用于形容食物的清淡，也可批評内容的空洞，需結合語境理解其具體含義。

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