香螺的意思、香螺的詳細解釋

香螺的解釋

(1).海螺之一種。 明 屠本畯 《閩中海錯疏·介部·香螺》：“香螺大如甌，長數寸，其揜雜衆香燒之，使益芳，獨燒則臭。諸螺之中，此螺味最厚，《本草》謂之甲香。” 宋 蘇轼 《子由生日以檀香觀音像及新合印香銀篆盤為壽》詩：“香螺脫黶來相羣，能結縹緲風中雲。”

(2).指香螺卮。 北周 庾信 《園庭》詩：“香螺酌美酒，枯蚌籍蘭殽。”

詞語分解

• 香的解釋 香 ā 氣味好聞，與“臭”相對：香味。香醇。芳香。清香。 舒服：睡得香。 味道好：這魚做得真香。 受歡迎：這種貨物在農村香得很。 稱一些天然或人造的有香味的東西：麝香。靈貓香。龍涎香。檀香。沉香。 舊
• 螺的解釋 螺 ó 軟體動物，體外包着錐形、紡錘形或橢圓形的硬殼，上有旋紋：螺蛳。田螺。海螺。螺號。螺钿。法螺（用海螺殼做成的佛教樂器）。 像螺殼紋理的：螺紋。螺旋。螺釘。螺母。螺栓。螺髻（古代婦女似螺殼的發形）

專業解析

香螺在漢語詞典中的釋義可分為以下三個核心義項，均來源于權威辭書及專業文獻：

一、動物學釋義（海洋腹足綱生物）

指香螺科（Neptuneidae）的典型物種，學名Neptunea cumingii，屬大型海生螺類。其特征為：

• 形态：螺塔高聳，螺層約7層，殼表黃褐色帶棕斑，殼口卵圓形，内唇具褶皺
• 分布：中國黃海、渤海及日本海域的潮下帶岩礁區
• 生态：肉食性，以雙殼類為食，漁民常用延繩釣捕撈

  來源：《中國動物志·軟體動物門》、《海洋生物圖鑒》（科學出版社）

二、烹饪文化釋義（傳統食材）

特指可食用的螺類通稱，在飲食語境中強調：

• 食用價值：肉質肥厚富彈性，富含蛋白質與微量元素
• 烹饪方式：白灼、爆炒、鹽焗為經典做法，代表菜如魯菜"油爆香螺"
• 食俗象征：閩粵地區視螺肉為宴席"海八珍"之一，寓意團圓

  來源：《中華飲食文化辭典》、《中國水産》期刊

三、方言與民俗釋義

在地方語境中有特殊指代：

1. 吳方言區：泛指小型海螺（如東風螺），常見于舟山漁諺"三月香螺賽肥鵝"
2. 器物象征：古代佛教法器"右旋白螺"别稱"香螺"，代表法音宣流

   來源：《漢語方言大詞典》、《佛教器物圖解》（宗教文化出版社）

古籍佐證：

明代李時珍《本草綱目·介部》載："香螺生東海，殼旋紋深峻，肉味甘溫，利五髒"（中華書局點校本），印證其食用曆史與形态特征。現代水産學進一步明确其分類地位與生态屬性。

網絡擴展解釋

“香螺”一詞主要有以下兩層含義，需結合生物學和文化背景綜合理解：

一、生物學定義（軟體動物）

香螺是一種中大型海洋貝類，學名Neptunea cumingi Crosse，屬腹足綱蛾螺科。其特征包括：

1. 形态：貝殼近菱形，殼質堅硬，螺層約7層，表面有螺旋狀肋紋，顏色多為肉色或黃褐色，殼口大且外唇較厚。
2. 分布：中國特有種，主要分布于黃海、渤海及廣東、福建、遼甯、山東等沿海地區。
3. 習性：栖息于深水砂泥質海底，肉食性或腐食性，喜食貝類及魚類屍體。

二、文化及文學中的含義

1. 比喻義：因貝殼花紋美麗，古代借“香螺”形容言辭文雅動聽、富有韻味，常見于詩詞或贊美語言表達。
2. 器物指代：古文獻中“香螺卮”指一種用香螺殼制成的酒器，如北周庾信詩句“香螺酌美酒”即為此意。

補充說明

• 别名：又稱“響螺”“金絲螺”。
• 食用價值：肉質肥美，但性寒，需注意烹饪方式及食用禁忌（如哺乳期慎食）。

以上信息綜合了生物學特征與文化引申義，可根據具體語境區分詞義。

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