香麴的意思、香麴的詳細解釋

香麴的解釋

美酒。唐白居易 《對新家醞翫自種花》詩：“香麴親看造，芳叢手自栽。”

香的解釋香 ā 氣味好聞，與“臭”相對：香味。香醇。芳香。清香。舒服：睡得香。味道好：這魚做得真香。受歡迎：這種貨物在農村香得很。稱一些天然或人造的有香味的東西：麝香。靈貓香。龍涎香。檀香。沉香。舊
麴的解釋麴 ū 同“曲”⑥。姓。筆畫數：；部首：麥；筆順編號：

香麴是漢語中一個具有特定文化内涵的複合詞，其釋義可從字源、應用和文化意義三方面展開：

一、字源解析 “香”在《說文解字》中釋為“芳也”，指谷物蒸熟後的芬芳氣味；“麴”即“酒母”，《釋名·釋飲食》記載：“麴，朽也，郁之使生衣朽敗也”，特指發酵用的酵母制劑。二者組合最早見於北魏賈思勰《齊民要術》釀酒篇，指代帶有芳香特質的酒曲。

二、工藝應用

三、文化象征在民俗中象征豐收吉兆，《荊楚歲時記》載臘月制麴的祭祀儀式。詩詞中常喻生活醇美，如陸遊《遊山西村》“臘酒渾香麴，豐年足雞豚”。

（參考資料：商務印書館《古代漢語詞典》第3版；中華書局《齊民要術校釋》；人民衛生出版社《本草綱目校注》）

“香麴”是一個具有多重含義的古代漢語詞彙，其解釋需結合不同語境：

本義與引申義
- 本義指釀酒用的酒曲，由麥子、米等谷物發酵而成，具有濃烈香氣。
- 引申為美酒，如唐代白居易《對新家醞翫自種花》中“香麴親看造，芳叢手自栽”即描述親手釀造美酒的過程。
網絡解釋争議
部分資料（如）将其視為品德象征，比喻“人品德高尚”，但這一用法未見於權威古籍或詩詞，可能為現代衍生或誤傳。主流文獻中，“香麴”多與酒相關。
使用場景
- 古代文學中常用於描述釀酒或宴飲場景，如“香火緣”“花香鳥語”等詩句關聯。
- 現代多用於古典文學研究或詩詞賞析，較少在日常語言中出現。

建議優先采用“美酒”釋義，并結合白居易詩句理解其文化背景。對“品德”的解讀需謹慎，缺乏經典文獻支持。

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