鮮香的意思、鮮香的詳細解釋

鮮香的解釋

鮮美芳香。 唐 韓愈 《芍藥歌》：“溫馨熟美鮮香起，似笑無言習君子。” 清 無名氏 《志許生奇遇》：“大設珍肴，多諸異果，甘美鮮香，非人間所食。” 石三友 《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“可見刀魚還燒在鍋裡，就鮮香撲鼻了。”

詞語分解

• 鮮的解釋 鮮 （鮮） ā 新的，不陳的，不幹枯的：鮮果。鮮花。鮮嫩。新鮮。 滋味美好：鮮美。鮮甜。這湯真鮮。 有光彩的：鮮明。鮮亮。鮮豔。 味美的食物：嘗鮮。時鮮。 特指魚蝦等水産食物：海鮮。魚鮮。 〔鮮卑〕中
• 香的解釋 香 ā 氣味好聞，與“臭”相對：香味。香醇。芳香。清香。 舒服：睡得香。 味道好：這魚做得真香。 受歡迎：這種貨物在農村香得很。 稱一些天然或人造的有香味的東西：麝香。靈貓香。龍涎香。檀香。沉香。 舊

專業解析

“鮮香”是漢語中描述食物或氣味特征的複合形容詞，由“鮮”與“香”兩個語素構成。從詞義分析，“鮮”指新鮮、滋味醇美，如《說文解字》釋為“魚名，出貉國”，後引申為食物未經腐敗變質的本味；“香”則指芬芳之氣，《康熙字典》引《廣韻》注為“芳也”，特指通過嗅覺感知的愉悅氣息。二者結合後，“鮮香”專指兼具新鮮口感和馥郁香氣的特質，常見於烹饪領域，例如“鮮香的高湯”“魚肉鮮香滑嫩”。

該詞的詞性特征表現為：

1. 形容詞性：可直接修飾名詞（鮮香滋味）或受程度副詞修飾（十分鮮香）
2. 通感修辭：同時調動味覺（鮮）與嗅覺（香）的雙重感官體驗
3. 褒義傾向：多用於表達對食物品質的正面評價

在權威語言工具書中，《現代漢語詞典》（第7版，商務印書館）明确将其定義為“鮮美而芳香”，《漢語大詞典》則收錄了宋代《山家清供》中“筍蕨鮮香”的古典用例。當代烹饪典籍如《中國烹饪百科全書》将其列為專業術語，強調“鮮香”需通過食材本味與火候控制協同達成。

網絡擴展解釋

“鮮香”是一個形容詞，指食物或氣味具有鮮美芳香的特點，常用於描述令人愉悅的味覺或嗅覺體驗。以下是詳細解釋：

1.基本釋義

“鮮香”由“鮮”（新鮮、鮮美）和“香”（芳香）組合而成，強調新鮮與香氣的結合，多用於形容食物或花卉的誘人氣味和滋味。

2.文學出處

• 古代詩詞：唐代韓愈《芍藥歌》中“溫馨熟美鮮香起”，以“鮮香”描繪芍藥花的芬芳；宋代賀鑄《浪淘沙》中“豔粉鮮香開自落”則形容花朵的豔麗與香氣。
• 清代文獻：如《志許生奇遇》用“甘美鮮香”描述珍馐異果的獨特風味。

3.現代用法

• 飲食描述：如“蟹粉獅子頭鮮香撲鼻”“刀魚烹饪時鮮香四溢”等，突出菜肴的鮮美與香氣。
• 健康生活：常與清淡飲食搭配使用，例如“少鹽少糖多蔬鮮，香煙烈酒不沾染”。

4.近義詞與擴展

• 近義詞：鮮美、芳香、清香。
• 反義詞：腐臭、腥膻。

若需更多例句或曆史用例，可參考古籍《芍藥歌》《浪淘沙》或現代飲食文化相關文獻。

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