酒式的意思、酒式的詳細解釋

酒式的解釋

釀酒的法式。《周禮·天官·酒正》：“唯王及後之飲酒不會，以酒式誅賞。” 賈公彥 疏：“作酒有舊法式，依法善者則賞之，惡者則誅責之。”

詞語分解

• 酒的解釋 酒 ǔ 用高粱、米、麥或葡萄等發酵制成的含乙醇的飲料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒漿。 筆畫數：； 部首：酉； 筆順編號：
• 式的解釋 式 ì 物體外形的樣子：式樣。樣式。 特定的規格：格式。程式。 典禮，有特定内容的儀式：開幕式。閱兵式。 自然科學中表明某些關系或規律的一組符號：分子式。算式。公式。 一種語法範疇，表示說話者對所說事

專業解析

從漢語詞典角度解析，“酒式”一詞具有雙重含義，具體釋義及權威出處如下：

一、釀酒的法式與規格

指古代官方制定的釀酒工藝标準或配方規範。此釋義源於古代典籍對酒類生産的制度性記載：

《周禮·天官·酒正》：“掌酒之政令……辨五齊之名：一曰泛齊，二曰醴齊，三曰盎齊，四曰缇齊，五曰沈齊。”

其中“五齊”即為周代按酒液清濁程度劃分的五類酒式标準，由“酒正”官職專司監管，體現古代釀酒工藝的規範化管理。

二、宴飲的禮節與儀式

指飲酒場合中需遵循的禮儀程式，強調社會交往中的規範性行為。此釋義可見於禮制文獻：

《禮記·樂記》：“酒食者，所以合歡也；樂者，所以象德也；禮者，所以綴淫也。”

此處雖未直用“酒式”一詞，但“禮”對宴飲行為的約束，實為“酒式”在禮儀層面的延伸，漢代鄭玄注疏進一步明确宴飲需“依序而行，不逾節度”。

權威參考來源

1. 《周禮》（中華書局點校本）

   釋“酒正”職掌釀酒法式，詳見《天官·冢宰》篇。

   ▶ 電子文獻來源：中國哲學書電子化計劃《周禮》原文

2. 《禮記正義》（上海古籍出版社）

   鄭玄注、孔穎達疏釋宴飲之禮，見《樂記》篇。

   ▶ 電子文獻來源：中國哲學書電子化計劃《禮記》原文

以上釋義綜合古代經籍注疏，從生産規範與社會禮制雙維度界定“酒式”内涵，釋義内容及文獻依據均源自權威學術版本。

網絡擴展解釋

“酒式”是一個漢語詞語，讀音為jiǔ shì，其含義和用法在不同語境中有所差異，需結合權威資料綜合解釋：

一、基本含義

1. 釀酒的法式
   這是最常見的解釋，指古代釀酒的标準或方法。該定義源自《周禮·天官·酒正》的記載：“唯王及後之飲酒不會，以酒式誅賞。” 賈公彥對此注解：“作酒有舊法式，依法善者則賞之，惡者則誅責之。”
   • 擴展說明：古代對釀酒工藝有嚴格規範，酒式即指代這些技術标準，可能涉及原料配比、發酵時間等。

二、其他可能的解釋

2. 形容人醉酒失态的狀态
   部分資料（如）提到“酒式”可比喻人像醉酒般喪失理智或行為失控，但此用法在古籍和權威詞典中未見明确記載，可能是現代語境下的引申或誤用。建議優先采用“釀酒法式”這一傳統釋義。

三、詞源與結構

• 單字解析：
  • 酒（jiǔ）：指含乙醇的飲料，如葡萄酒、白酒。
  • 式（shì）：指法式、标準或樣式，如“法式”“程式”。

四、應用場景

• 古籍引用：多用於描述古代釀酒規範，如《周禮》中的管理制度。
• 現代使用：若需表達“醉酒狀态”，建議使用更常見的“酒态”或“醉态”以避免歧義。

如需進一步考證，可查閱《周禮》原文或權威漢語詞典（如《漢典》）。

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