爐竈的意思、爐竈的詳細解釋

爐竈的解釋

爐子和竈的統稱。 清 蒲松齡 《聊齋志異·西僧》：“歷 火燄山 ，山重重，氣熏騰若爐竈。” 蕭紅 《生死場》四：“﹝ 趙三 ﹞搖閃的經過爐竈，通紅的火光立刻鮮明着。”

鑪竈：爐子和竈的統稱。 漢 王充 《論衡·物勢》：“燃炭生火，必調和鑪竈，故為之也。” 唐 拾得 《詩》之二四：“鑪竈石鍋頻煮沸，土甑久烝氣味珍。”

詞語分解

• 爐的解釋 爐 （爐） ú 取暖、做飯或冶煉用的設備，種類很多，普通用煤火發熱，有用煤氣、電力的：爐子。爐火。鍋爐。熔爐。爐火純青（喻功夫達到純熟完美的境地）。 古同“垆”，古代酒店前放置酒壇的爐形土墩，借指酒店
• 竈的解釋 竈 （竈） à 用磚石砌成的生火做飯的設備：鍋竈。爐竈。竈突（竈上的煙筒）。 指“竈君”（中國民間在鍋竈附近供的神）：祭竈。 筆畫數：； 部首：火； 筆順編號：

專業解析

“爐竈”是漢語中表示烹饪器具的複合詞，其詞義可從以下角度解析：

1. 字義拆分

   • “爐”指生火加熱的器具，《現代漢語詞典》定義為“供做飯、燒水、取暖等用的設備，有固定型與移動型”。
   • “竈”特指做飯的設備，《漢語大詞典》解釋為“用磚土等壘成的烹煮食物裝置，上部設承放炊具的竈眼，下部有添柴口”。

2. 整體詞義 指由爐體與竈台組合而成的烹饪裝置，包含燃料燃燒空間（爐膛）、熱量傳導結構（竈面）、排煙系統（煙道）三部分功能單元，既可作為獨立設備使用，也可與煙囪等構成完整烹饪系統。

3. 功能特征 具有燃料熱能轉化（如柴草、煤炭、燃氣燃燒）、熱量集中調控、炊具承托等核心功能，現代爐竈多配備電子點火、溫度感應等智能化組件（《現代廚房設備技術手冊》）。

4. 文化内涵 在民俗中象征家庭生活，“另起爐竈”等成語延伸出“重新開始”的比喻義，《中華成語大辭典》收錄該詞條時特别标注其語用演變軌迹。

網絡擴展解釋

爐竈是日常生活中常見的烹饪設備，其含義與特點如下：

一、基本定義

爐竈是爐子和竈的統稱，指用于烹饪的供熱裝置。它通過控制火力（如木柴、煤、煤氣或電力）加熱食物，通常包含硬金屬闆或開式支架的平頂結構，便于放置炊具。

二、結構與分類

1. 物理結構：由爐膛（燃料燃燒區）、支架或金屬闆（炊具放置區）組成。
2. 類型：
   • 按安裝方式：分為固定式（如傳統磚砌竈台）和可移動式（如現代電磁爐）。
   • 按燃料：包括柴火竈、煤爐、燃氣竈、電竈等。

三、用途與文化意義

1. 核心功能：用于烹煮食物、燒水等，是人類飲食活動的基礎設施。
2. 文學意象：在文學作品中常象征生活場景，例如蕭紅《生死場》中通過爐火烘托家庭氛圍。

四、延伸用法

• 成語“另起爐竈”：比喻放棄原有基礎重新開始，例如：“公司重組後，團隊決定另起爐竈開發新産品”。

如需進一步了解曆史演變或具體類型，可參考權威百科（如、2）或文學作品中的描述（如、7）。

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