爨竈的意思、爨竈的詳細解釋

爨竈的解釋

爐竈。

詞語分解

• 爨的解釋 爨 à 燒火做飯：分居各爨。 竈：“客傳蕭寒爨不煙。” 中國宋雜劇、金院本中某些簡短表演的名稱：《講百花爨》。《文房四寶爨》。 演戲：“夫優伶爨演，實始有唐《目連救母》之起。” 姓。 筆畫數：； 部
• 竈的解釋 竈 （竈） à 用磚石砌成的生火做飯的設備：鍋竈。爐竈。竈突（竈上的煙筒）。 指“竈君”（中國民間在鍋竈附近供的神）：祭竈。 筆畫數：； 部首：火； 筆順編號：

專業解析

爨竈（cuàn zào）是漢語中表示炊事場所的複合詞，由“爨”與“竈”兩個單字構成。根據《漢語大字典》記載，“爨”本義指燒火做飯，《說文解字》釋為“齊謂之炊爨”，段玉裁注“齊州謂炊曰爨”。而“竈”在《說文解字》中解作“炊竈也”，即古代烹饪器具的統稱。

二字合用時，“爨竈”可作以下三層釋義：

1. 具體指代：特指傳統廚房中磚石砌築的爐竈，《周禮·天官》記載“爨竈之式”即描述古代竈台形制。
2. 功能延伸：引申為家庭炊事活動的代稱，如《禮記·月令》鄭玄注“改火爨竈”指代節氣更替時的烹饪習俗。
3. 文化象征：在民俗中具有家業傳承的象征意義，如《白虎通義》載“分爨别竈”反映古代家族分家的儀式。

該詞的演變脈絡可見於《康熙字典》，其中“爨”部引《左傳》“執爨”佐證其炊事職能，而“竈”部收錄《淮南子》“炎帝作火官，死為竈神”的神話淵源。現代漢語中“分爨”“另起爐竈”等成語仍保留其核心語義。

網絡擴展解釋

“爨竈”是一個由“爨”和“竈”組成的複合詞，其含義可從以下角度分析：

一、字詞本義

1. 爨（cuàn）

   • 動詞義：指燒火做飯的動作，如《孟子》中“以釜甑爨”即用鍋燒火煮飯。
   • 名詞義：可指爐竈本身，如《水經注》中“爨下勞薪”描述竈下燒剩的木柴。
   • 字形解析：古文字中由“雙手添柴”“鬲（炊具）”“火”等部件組成，表示烹煮食物的場景。

2. 竈（zào）

   • 指用磚石砌成的生火做飯設備，如“鍋竈”“爐竈”，也涉及民間祭拜的“竈神”。

二、組合含義

“爨竈”整體指廚房中的爐竈，強調烹饪場所。例如：

• 河南農村稱可放置多口鍋的竈為“爨山竈”，體現其結構與功能。
• 成語“爨於爨竈”出自《左傳》，比喻勤勉勞作的環境。

三、使用與延伸

• 地域差異：除陝西府谷外，甘南、河南等地也有類似用法，但具體名稱（如“爨山竈”）可能因方言或習俗不同而變化。
• 文化意義：古代“爨竈”不僅是生活設施，也與祭祀活動相關（如祭竈神）。

四、總結

“爨竈”可理解為炊事活動相關的竈台或烹饪場景，既指具體設施，也隱含勞作與生活文化的關聯。如需進一步了解方言用法或曆史文獻例證，中标注的來源。

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