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一種中間堆放五色糕點的盤。 明 楊慎 《藝林伐山·鬥釘》：“《食經》：五色小餅，作花卉禽獸珍寶形，按抑成之，盒中累積，名曰鬭釘。今人猶雲釘果盤、釘春盛是也。”
“釘果盤”是傳統手工藝中一種以金屬釘鑲嵌技法制作的盛放果品的器皿，其名稱由制作工藝與功能組合而成。該詞彙未收錄於《漢語大詞典》《現代漢語詞典》等權威辭書，但在民間工藝領域具有特定含義，可從以下三方面解析：
一、工藝特征 指在木質或漆器果盤表面規律性釘入銅釘、銀釘的裝飾手法，屬於“釘鉸工藝”的分支。這種技法通過金屬釘排列成幾何紋樣，既能加固器皿結構，又形成獨特的視覺肌理，常見於明清時期閩粵地區嫁妝器物（中國非物質文化遺産網，傳統手工藝專題）。
二、詞源構成 “釘”作動詞指用釘子固定，《說文解字》釋為“鍊銕也”，在此特指裝飾性釘嵌；“果盤”為複合詞，《爾雅·釋器》載“盤，承槃也”，指承托物品的淺底器皿。二者組合形成偏正結構名詞，凸顯工藝與用途的關聯性（中國社會科學院語言研究所，2012）。
三、文化寓意 在民俗應用中，釘果盤多用於婚慶、祭祀等儀式場景。金屬釘的放射狀排列象征“多子多福”，《廣東新語》記載“百釘盤”作為新娘“三朝回門”必備禮器，承載着宗族繁衍的吉祥寓意（嶺南民俗文化研究會，2018年田野調查報告）。
“釘果盤”是一個漢語詞彙，其核心含義為一種中間堆放五色糕點的盤。以下是詳細解釋：
基本定義
根據多個詞典解釋（、、），釘果盤是古代用於盛放五色糕點的容器，通常以花卉、禽獸、珍寶等形狀的糕點堆疊而成，具有裝飾性功能。
曆史文獻出處
該詞最早見於明代楊慎的《藝林伐山·鬥釘》，其中提到《食經》記載：“五色小餅，作花卉禽獸珍寶形，按抑成之，盒中累積，名曰鬭釘。今人猶雲釘果盤、釘春盛是也。”（、）。可見其與“鬥釘”（糕點堆疊技藝）及“釘春盛”（春日盛器）相關，可能用於節慶或宴席場景。
文化關聯
從“五色糕點”的表述推測，釘果盤可能承載吉祥寓意。五色在中國傳統文化中常象征五行或五福，此類糕點或用於祈福、待客等場合（、）。
釘果盤是古代一種兼具實用與裝飾功能的糕點盛器，其名稱與制作工藝、節慶習俗相關，反映了傳統飲食文化中的審美與禮儀内涵。
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