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[rice;lowland paddy rice] 栽种在水田里的一种产粮植物,有粳稻和籼稻两大类
种在水田里的稻，有粳稻和秈稻两大类。 杨石 《山水篇》：“白云之上飘着稻花香，那是山区人民把水稻种上了山岗。”
水稻是禾本科稻属一年生草本植物，其详细释义及权威解析如下：
《现代汉语词典》（第7版）定义水稻为：
一种重要的粮食作物，茎秆直立，叶片狭长，圆锥花序，子实椭圆形，去壳后称大米。生长在浅水中，喜温暖湿润气候。
词源构成
“水”指其水生生长环境，“稻”源自甲骨文“稻”字象形，表征谷物脱粒。《辞海》指出：“稻”字最早见于商代甲骨文，特指需水田栽培的谷类作物。
生物学特性
中国植物志描述其形态：
栽培类型
据《中国农业百科全书》：
生长周期
农学教材载明其生育期分四阶段：
幼苗期（30-50天） → 分蘖期（20-30天）
→ 孕穗抽穗期（30天） → 灌浆成熟期（25-50天）历史地位
考古证据显示长江中下游8000年前已栽培水稻（河姆渡遗址），《中国稻作史》确认其为华夏文明三大主食作物之首。
经济价值
联合国粮农组织数据：水稻养育全球50%人口，提供20%膳食热量，90%产量集中于亚洲季风区。
权威参考文献实体书
水稻是禾本科稻属一年生草本植物，学名，作为全球主要粮食作物之一，其解释可从以下五方面展开：
水稻是主要生长在水田中的稻类作物，通过人工栽培形成可食用的稻谷，脱壳后称为大米。根据品种差异分为粳稻（短圆粒）和籼稻（细长粒）两大类。
水稻可按不同标准划分：
原产于中国长江流域及印度，已有7000年种植历史，现广泛分布于亚洲、非洲等温湿地区。
需定期除草、防治福寿螺等害虫，并通过水田灌溉保持适宜生长环境。土壤养分管理（如碳氮平衡）对产量有显著影响。
如需进一步了解水稻品种或栽培技术细节，可查阅农业专业文献或权威百科资料。
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