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带汤的面条。 清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“《伤寒论》云：食以索饼。今医书则谓之汤麪，又谓之麪汤。” 老舍 《茶馆》第三幕：“妈，晌午给我作点热汤面吧！” 杨朔 《潼关之夜》：“一碗汤面，夹杂着泥沙的汤里加进多量的酱油。”
汤麪（汤面）是汉语中常见的复合词，由“汤”和“面（麪）”构成。根据《现代汉语词典》的定义，该词指“加入汤汁煮熟的面条”。《汉语大辞典》进一步解释，“汤”在此处特指调味后带汤汁的煮物，“面”指小麦粉制成的条状主食，二者结合构成偏正结构名词，强调以汤为基底的面食形态。
从词义演变看，《中国饮食文化史》记载，宋代文献已出现“汤饼”记载，后逐渐发展为“汤面”专称，反映古代面食加工技术的进步。现代语境中，该词既可作具体名词（如“牛肉汤面”），也可构成比喻表达，如“清汤寡水面”形容生活简朴，《俗语辞典》收录此类用法始于清代白话小说。
语言学角度分析，《汉语语法通论》指出其符合“修饰语+中心语”的构词规律，与“拌面”“炒面”形成语义对立，突显烹饪方式的区别特征。在实际使用中需注意地域差异，《方言与饮食》研究显示，北方多指宽面配浓汤，江南地区则倾向细面配清汤的指称范畴。
“汤麪”是一个汉语词汇，以下从多个角度进行解释：
1. 基本定义
“汤麪”指带汤的面条，通常由煮熟的麵条与汤汁组合而成，是传统面食的一种形式。这一解释在清代文献和现代文学作品中均有体现。
2. 历史文献引用
清代学者俞正燮在《癸巳存稿·面条子》中提到：“《伤寒论》云：食以索饼。今医书则谓之汤麪，又谓之麪汤。”可见该词在传统医学和饮食文化中的关联性。
3. 文学例证
现代文学作品中，“汤麪”常作为生活化场景的描写元素，例如：
4. 相关表达拓展
总结
“汤麪”一词既承载了饮食文化的具体形态，也在语言发展中被赋予了文学和民俗内涵。如需更多相关成语或语言翻译的完整信息，可参考原始文献或专业词典。
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