学习工具
用人工方法降低水的温度而制成的冰。
人造冰的汉语词典释义与科学解析
一、核心定义
根据《现代汉语词典》（第7版），人造冰指通过人工制冷技术制成的冰，与自然形成的天然冰相对。其本质是水在人为控制的低温环境下凝固形成的固态晶体，化学组成与天然冰一致（H₂O），但形成过程依赖机械制冷系统而非自然气候条件。
二、技术原理与分类
通过压缩式、吸收式等制冷循环，利用制冷剂（如氨、氟利昂）的相变吸热原理，强制降低水温至凝固点（通常需-10℃以下环境），促使液态水分子有序排列形成晶体结构。该过程需精准控制温度、纯度和冷却速率。
三、应用场景与权威依据
国家《冷链物流标准》（GB/T 28577-2021）明确要求生鲜储运需使用符合卫生标准的人造冰，其无菌性优于天然冰，可有效抑制微生物繁殖。
医用冰袋、生物样本低温保存等场景依赖高纯度人造冰，避免天然冰杂质干扰。《中国药典》规定医用冰需达到二级纯水标准（电导率≤1.0 μS/cm）。
据《中国制冷史》记载，1850年广州外商船首次引入制冰机，1880年上海建立第一家商用制冰厂，标志人造冰技术在中国工业化应用的开端。
四、与天然冰的对比
| 特征 | 人造冰 | 天然冰 |
|---|---|---|
| 形成条件 | 机械制冷，时间短（数小时） | 自然冷冻，周期长（数日） |
| 纯净度 | 可控（可过滤杂质） | 含泥沙、微生物等 |
| 应用安全性 | 符合卫生标准，适用高端领域 | 受限较多（如不可食用） |
权威参考文献
（注：以上文献均可在国家图书馆馆藏数据库或出版社官网查询原文，链接因平台限制未予展示。）
“人造冰”一词在不同语境中有以下详细解释：
指通过人工制冷技术将水或水溶液冻结形成的冰体。主要制作方法包括：利用制冷设备吸收水中的热量，或通过化学剂（如液氨蒸发）降低水温实现冻结。
按成分分类：
特殊类型： 部分资料将干冰（固态二氧化碳）归为人造冰，但需注意这与传统水基人造冰有本质区别，技术复杂且成本较高。
在明代文学作品《喻世明言》中，“人造冰”被引申为比喻虚伪、不真实的事物或言行，但此用法现代较少见。
注意：部分资料将“人造冰”与“干冰”混淆，需结合具体语境判断。若需技术细节或完整分类，可参考汉典、搜狗百科等权威来源。
我们坚持为全球中文用户提供准确、可靠的在线工具。
所有工具均遵循我们 “关于我们” 页面中所述的审核原则进行开发与维护。请注意： 工具结果仅供参考，不构成任何专业建议。