烧饼的意思、烧饼的详细解释
烧饼的解释
[sesame seed cake;griddle cake sprinkled with sesame seed] 烤熟的小面饼,表面多有芝麻
园子里面,顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个。——《老残游记》
详细解释
古代指经烘烤制成的面饼,有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼,表面多有芝麻。 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》:“作烧饼法:麵一斗,羊肉二斤,葱白一合,豉汁及盐,熬令熟。炙之,麵当令起。” 石声汉 注:“这里所谓的‘烧饼’,该是现在的‘馅儿饼’。” 清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》:“ 双虹楼 烧饼,开风气之先,有糖馅、肉馅、乾菜馅、莧菜馅之分。”《老残游记》第二回:“园子里面,顶着蓝子卖烧饼油条的有一二十个,都是为那不吃饭来的人买了充飢的。” 郭沫若 《洪波曲》第十五章二:“他尽管忙了一天,他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃。”
词语分解
- 烧的解释 烧 (燒) ā 使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。 用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。 一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。 体温增高:发烧。退烧。 经烘烤制成的饼:烧饼
- 饼的解释 饼 (餅) ǐ 圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。 像饼的东西:铁饼。豆饼。饼银。 . 笔画数:; 部首:饣; 笔顺编号:
网络扩展解释
烧饼:一种美味的食物
烧饼是一种常见的食物,特指一种又圆又薄的面饼。在中国北方地区,尤其是北京、天津和河北,烧饼是人们日常饮食的一部分。它的制作原料为面粉、油和盐,经过揉搓、发酵、擀面和烘烤等工序制成。
拆分部首和笔画
烧饼的拆分部首是火、饣,分别代表火焰和食物。烧饼的繁体字为燒餅。在现代汉字中,烧饼由9个笔画组成。
来源和古时候汉字写法
烧饼一词最早见于《诗经·小雅·荡》中,“大车庙前烧饼香”一句。古代的烧饼制作方法与现代相似,只是在写法上略有不同。古代的写法为“爍餅”,字形略有差异。
例句
1. 早餐时,他喜欢吃烧饼和豆浆。 2. 这家烧饼店的生意很好,常常排起长龙。 3. 烧饼的香味飘散在整个街道上。
组词
烧饼的相关词汇有:煎饼、油饼、炸饼、面饼等。
近义词与反义词
近义词:煎饼、油饼、炸饼。
反义词:米饭、面条、馒头。