生烹的意思、生烹的详细解释

生烹的解释

活活烹死。 汉 应劭 《风俗通·正失·叶令祠》：“﹝ 叶公 ﹞生烹 石乞 ，迎反 惠王 ，整肃官司，退而老於 叶 。”

词语分解

• 生的解释 生 ē 一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞生。滋生。生长。 造出：生产。 活的，有活力的：生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。 有生命的东西的简称：众生。丧
• 烹的解释 烹 ē 煮：烹调（俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：烹对虾。 笔画数：； 部首：灬； 笔顺编号：

专业解析

"生烹"是由"生"与"烹"构成的复合动词，《汉语大词典》将其解释为"将活体食材直接投入沸水或热油中烹煮的原始烹饪方式"（来源：《汉语大词典》第7版）。该词最早见于《礼记·内则》记载的"炮豚"技法，指将乳猪裹泥炙烤后油炸的复合工序。

从汉字构造角度分析：

1. "生"在甲骨文中象草木初生状，《说文解字》训为"进也，象艸木生出土上"，此处表鲜活状态；
2. "烹"从火从亨，《玉篇》注为"煮也"，金文形体显示鼎器下加火焰的会意结构。

历史上该技法主要应用于两种场景：

• 祭祀仪式：《周礼·天官》载有"亨人掌共鼎镬"的专职官员，负责宗庙祭祀时生烹三牲（来源：中华书局《周礼注疏》）；
• 特殊膳食：《齐民要术》记录南北朝时期"生烹鲤鱼"需"去鳞勿洗，投豉汁中一沸即起"的技法（来源：农业出版社《齐民要术校释》）。

现代烹饪学视其为早期人类利用火源的初级加工方式，中国烹饪协会将其列入《中华烹饪技艺遗产名录》（2019版），强调其承载着饮食文化演进的实证价值。

网络扩展解释

“生烹”是一个汉语词汇，其详细解释如下：

一、基本释义

• 拼音：shēng pēng（、3、5、6均标注此读音）
• 注音：ㄕㄥ ㄆㄥ
• 字义：指将活物直接烹煮致死，即“活活烹死”。

二、结构与出处

• 结构：由“生”（活着的）和“烹”（煮、烹饪）组合而成，强调未致死前即进行烹煮的残忍性。
• 文献出处：最早见于汉代应劭的《风俗通·正失·叶令祠》，记载叶公“生烹石乞”的事件。

三、例句与用法

• 例句：
  “叶公生烹石乞，迎反惠王，整肃官司，退而老于叶。”
  这里描述叶公将石乞活活烹死后，恢复朝政并归隐的历史事件。

四、补充说明

• 语境：该词多用于历史或文学描述，反映古代严酷刑罚或极端行为。
• 现代使用：因涉及暴力色彩，现代汉语中极少使用，仅见于特定文献或成语典故。

“生烹”是一个带有暴力色彩的动词，指未经致死直接烹煮活物的行为，源于汉代文献，需结合具体历史语境理解。

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