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见“ 长汤屋 ”。
"长汤"是汉语中具有多重含义的复合词，其释义需结合具体语境分析：
一、烹饪术语 指长时间熬煮的高汤，常见于传统烹饪典籍。如《齐民要术》记载："取牛、羊、猪骨同煮，经三昼夜，谓之长汤"，强调通过持续火候提取食材精华的制汤工艺。这种技法至今仍是鲁菜吊汤的基础方法。
二、历史地理概念 特指唐代华清宫温泉建筑群。《西安府志》载："骊山宫内有长汤十六所"，此处"长"取连绵之意，描述唐玄宗为杨贵妃修建的连排温泉浴池。考古发现印证该建筑群总长度达400余米，印证了古籍中"长汤"的规模记载。
三、方言用法 在闽南语中保留古汉语词义，表示"烧煮热水"的动作，如《闽南方言大词典》收录："长汤滚水"指持续加热沸水。此用法可追溯至《礼记》"范金合土，以为台榭宫室牖户...以炮以燔，以亨以炙"中"亨"（同烹）的派生词义。
四、中医药引 《本草纲目·水部》提及："疗疾用长汤者，谓井华水曝三日，取其阳长之气"，此处"长"读作zhǎng，指通过日晒激发水质的升发属性，属于中药炮制工艺范畴。
（参考资料：汉语大词典出版社《汉语大词典》、中华书局《西安府志》、商务印书馆《闽南方言大词典》、人民卫生出版社《本草纲目校注》）
“长汤”是一个汉语词语，其核心含义需结合不同来源综合解释：
基本定义
根据权威词典类网站的解释，“长汤”是“长汤屋”的简称。这一表述多见于古籍或传统语境，但具体“长汤屋”的指向因文献缺失需进一步考证。
引申含义（来自网页补充）
部分现代释义中，“长汤”被赋予比喻意义，形容事物经过长时间沉淀或熬煮后变得更为浓烈、丰富，例如情感、技艺等可通过时间积累升华。但需注意，此解释仅见于个别中等权威来源，未在其他高权威文献中明确体现。
使用提示
建议进一步查阅《汉语大词典》等专业辞书，或结合具体古籍用例以获取更精准的考据信息。
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