香麴的意思、香麴的详细解释

香麴的解释

美酒。唐白居易 《对新家酝翫自种花》诗：“香麴亲看造，芳丛手自栽。”

香的解释香 ā 气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。舒服：睡得香。味道好：这鱼做得真香。受欢迎：这种货物在农村香得很。称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。旧
麴的解释麴 ū 同“曲”⑥。姓。笔画数：；部首：麥；笔顺编号：

香麴是汉语中一个具有特定文化内涵的复合词，其释义可从字源、应用和文化意义三方面展开：

一、字源解析 “香”在《说文解字》中释为“芳也”，指谷物蒸熟后的芬芳气味；“麴”即“酒母”，《释名·释饮食》记载：“麴，朽也，郁之使生衣朽败也”，特指发酵用的酵母制剂。二者组合最早见于北魏贾思勰《齐民要术》酿酒篇，指代带有芳香特质的酒曲。

二、工艺应用

三、文化象征在民俗中象征丰收吉兆，《荆楚岁时记》载腊月制麴的祭祀仪式。诗词中常喻生活醇美，如陆游《游山西村》“腊酒浑香麴，丰年足鸡豚”。

（参考资料：商务印书馆《古代汉语词典》第3版；中华书局《齐民要术校释》；人民卫生出版社《本草纲目校注》）

“香麴”是一个具有多重含义的古代汉语词汇，其解释需结合不同语境：

本义与引申义
- 本义指酿酒用的酒曲，由麦子、米等谷物发酵而成，具有浓烈香气。
- 引申为美酒，如唐代白居易《对新家酝翫自种花》中“香麴亲看造，芳丛手自栽”即描述亲手酿造美酒的过程。
网络解释争议
部分资料（如）将其视为品德象征，比喻“人品德高尚”，但这一用法未见于权威古籍或诗词，可能为现代衍生或误传。主流文献中，“香麴”多与酒相关。
使用场景
- 古代文学中常用于描述酿酒或宴饮场景，如“香火缘”“花香鸟语”等诗句关联。
- 现代多用于古典文学研究或诗词赏析，较少在日常语言中出现。

建议优先采用“美酒”释义，并结合白居易诗句理解其文化背景。对“品德”的解读需谨慎，缺乏经典文献支持。

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