鲜肴的意思、鲜肴的详细解释

鲜肴的解释

指美味佳肴。 晋 挚虞 《观鱼赋》：“徒极观而无获兮，羡鲜肴之柔嘉。”《宋书·孝义传·何子平》：“每有赠鲜肴者，若不可寄致其家，则不肯受。”

词语分解

• 鲜的解释 鲜 （鮮） ā 新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。 滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。 有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。 味美的食物：尝鲜。时鲜。 特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。 〔鲜卑〕中
• 肴的解释 肴 á 做熟的鱼肉等：肴馔。菜肴。酒肴。美酒佳肴。 笔画数：； 部首：月； 笔顺编号：

专业解析

“鲜肴”是由“鲜”与“肴”组合而成的复合词，其核心含义指新鲜而美味的菜肴。根据《现代汉语词典》（第7版）解释，“鲜”本义为活鱼，引申为新鲜、味美，例如“鲜鱼”“时鲜”；“肴”指做熟的鱼肉等荤菜，如“佳肴”“酒肴”。二字组合后，“鲜肴”泛指新鲜烹饪、滋味鲜美的食物，尤指以鱼、肉等为主料的荤菜。

从词源学角度分析，“鲜”在甲骨文中以“鱼”为形旁，与“羴”（羊的异体字）组合，体现古代以鱼羊为鲜的饮食认知；“肴”篆书字形为“肉”与“爻”（表声），本义为熟肉。两者结合后，“鲜肴”一词最早见于《礼记·内则》“膳用六牲，珍用八物，酱用百有二十瓮，鲜肴以共祭祀”，指用于祭祀的新鲜祭品。

现代汉语中，“鲜肴”多用于文学语境，例如鲁迅在《朝花夕拾》中描写“饭鲜肴香”的场景，形容食物鲜美丰盛。需要注意的是，该词属于书面用语，日常口语中更常用“新鲜菜”“美味佳肴”等表达。

网络扩展解释

“鲜肴”是一个汉语词汇，其含义及用法可通过以下要点详细解释：

一、基本解释

• 定义：指新鲜美味的食物，尤指以新鲜鱼肉为主的佳肴。
• 拼音：xiān yáo（注音：ㄒㄧㄢ ㄧㄠˊ）。

二、详细释义

1. 核心含义
   强调食物的“新鲜”与“美味”双重属性，多用于描述精心烹制的肉类或鱼类菜肴。

2. 历史用例

   • 晋代挚虞《观鱼赋》中提到“鲜肴之柔嘉”，指鲜嫩可口的食物。
   • 《宋书·孝义传》记载何子平拒收无法寄送回家的鲜肴，体现其品德，也侧面反映“鲜肴”指代珍贵食材。

三、词源与用法

• 单字拆分：
  • 鲜：本义为新鲜、鲜美的食物（如鲜鱼、鲜肉），引申为明丽或味道美好。
  • 肴：特指烹制后的肉类，古语中与“馔”并用，如“美酒佳肴”。

四、近义词与反义词

• 近义词：佳肴、美味、珍馐。
• 反义词：粗食、糟糠（暂无直接反义词，可根据语境推断）。

五、使用场景

多用于文学或正式语境，形容宴席、馈赠中的高档菜肴，如“赠鲜肴”“羡鲜肴”等表达。

如需进一步了解历史文献中的具体用例，可参考《观鱼赋》或《宋书》原文。

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