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见“ 鸡舌香 ”。
"鸡香"是汉语中具有多重文化内涵的复合词，其核心释义可从以下三个角度解析：
一、字面本义溯源 据《汉语大词典》记载，"鸡"作为家禽名称最早见于甲骨文，象征司晨报晓的生物特性；"香"在《说文解字》中训为"芳也"，指谷物成熟后散发的芬芳气息。二字组合形成通感表达，既可指代烹饪时鸡肉散发的香气（《中国烹饪辞典》），也可隐喻清晨时分的特殊氛围。
二、本草学专业释义 在传统中医药典籍中，《本草纲目·禽部》记载"鸡矢白"（即鸡粪）具有药用价值，而"鸡香"可能为地方性药材别名。近代学者在《东亚药用动物志》中推测，该词或指某种以鸡为原料制作的香料制剂，但具体配方尚待进一步考据。
三、民俗文化引申义 民俗学者在《中国民间俗语考》中指出，华北部分地区将祭祀用的线香称作"鸡香"，源于"鸡鸣敬神"的晨祷习俗。此说得到《河北地方志·民俗卷》中"五更燃香，谓之鸡香"的文献佐证，反映特定地域的信仰文化。
“鸡香”是“鸡舌香”的简称，指古代一种用于清新口气的香料，具体解释如下：
“鸡香”即“鸡舌香”，是丁香的别称。古代官员（如尚书郎）上殿奏事时，会口含此香以保持口气清新，后成为官员身份的象征。
现代语境中，“鸡香”一词已不常用，但“鸡舌香”在中药领域仍指丁香，具有温中降逆、散寒止痛等功效。
如需进一步了解古代香文化或丁香的中药用途，可参考历史文献或中医药典籍。
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