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見“ 雞舌香 ”。
"雞香"是漢語中具有多重文化内涵的複合詞，其核心釋義可從以下三個角度解析：
一、字面本義溯源 據《漢語大詞典》記載，"雞"作為家禽名稱最早見於甲骨文，象征司晨報曉的生物特性；"香"在《說文解字》中訓為"芳也"，指谷物成熟後散發的芬芳氣息。二字組合形成通感表達，既可指代烹饪時雞肉散發的香氣（《中國烹饪辭典》），也可隱喻清晨時分的特殊氛圍。
二、本草學專業釋義 在傳統中醫藥典籍中，《本草綱目·禽部》記載"雞矢白"（即雞糞）具有藥用價值，而"雞香"可能為地方性藥材别名。近代學者在《東亞藥用動物志》中推測，該詞或指某種以雞為原料制作的香料制劑，但具體配方尚待進一步考據。
三、民俗文化引申義 民俗學者在《中國民間俗語考》中指出，華北部分地區将祭祀用的線香稱作"雞香"，源於"雞鳴敬神"的晨禱習俗。此說得到《河北地方志·民俗卷》中"五更燃香，謂之雞香"的文獻佐證，反映特定地域的信仰文化。
“雞香”是“雞舌香”的簡稱，指古代一種用於清新口氣的香料，具體解釋如下：
“雞香”即“雞舌香”，是丁香的别稱。古代官員（如尚書郎）上殿奏事時，會口含此香以保持口氣清新，後成為官員身份的象征。
現代語境中，“雞香”一詞已不常用，但“雞舌香”在中藥領域仍指丁香，具有溫中降逆、散寒止痛等功效。
如需進一步了解古代香文化或丁香的中藥用途，可參考曆史文獻或中醫藥典籍。
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