烂蒸的意思、烂蒸的详细解释
烂蒸的解释
蒸至烂熟。 宋 苏轼 《春菜》诗：“烂蒸香薺白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。” 宋 赵令畤 《侯鲭录》卷八：“ 黄鲁直 云：烂蒸 同州 羊羔，沃以杏酪，食之以匕，不以筯抹。”
词语分解
- 烂的解释 烂 （爛） à 因过熟而变得松软：烂糊。煮烂。 程度极深：台词背得烂熟。 东西腐坏：腐烂。 灼伤：焦头烂额。 崩溃，败坏：敌人一天天烂下去。 破碎：破烂。烂纸。 头绪杂乱：烂摊子。 明，有光彩：烂银枪
- 蒸的解释 蒸 ē 热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。 古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。
网络扩展解释
烂蒸：词义解释
《烂蒸》是一个汉字词语，一般表示食物蒸煮过度或时间过长，导致食物变得过熟、过软、味道不佳。
拆分部首和笔画
对于汉字《烂蒸》，部首是火和衣，共有12画。
词语来源
《烂蒸》这个词的来源较为模糊，但一般认为是由汉字的本义和引申义组合而成。烂指食物过度加热导致质地变软，蒸则指一种烹饪方式。烂蒸可以追溯到古代郑人在烹饪过程中发现烹调时间过长造成食物变软后，开始使用该词汇进行描述。
繁体字形式
繁体字形式为「爛蒸」。
古时候汉字写法
在古代，烂蒸的汉字写法与现代基本相同，只是书写风格有所不同。其中火的部分常常以「灬」代替「丷」，衣的部分以「衤」形状更加简化。
例句
1. 妈妈把鱼烤得有点烂蒸了，完全失去了原本的口感。
2. 汤圆蒸煮时间过长，变得烂蒸，口感变得极为粘糊。
组词
1. 烂煮：指食物在烹饪过程中因为时间过长而变得过熟，过软的情况。
2. 烂炖：指炖菜在慢火炖煮过程中，由于时间过长而导致食材烂烂的。
3. 破烂：指物品因为老化损坏或是长时间使用后变得破旧不堪。
近义词
1. 过度蒸煮：指食物因为时间过长、火候过大而导致质地变软。
2. 煮糊：指煮煮过久，食物变得粘糊状。
反义词
1. 爽蒸：指食物蒸煮得恰到好处，口感鲜嫩不过熟。
2. 正常：指食物煮熟后具有适宜的质地和口感。