芥菜的意思、芥菜的详细解释
芥菜的解释
(1) [leaf mustard] 一年生草本植物,芥( jiè)
(2) 菜的变种,叶子大,表面多皱纹,叶脉显著,是普通蔬菜
详细解释
蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。
词语分解
- 芥的解释 芥 è 〔芥菜〕一年或二年生草本植物，种子黄色，味辛辣，磨成粉末，称“芥末”，作调味品。按用途分为叶用芥菜（如“雪里蕻”）；茎用芥菜（如“榨菜”）；根用芥菜（如“大头菜”）。 小草，喻轻微纤细的事物：
- 菜的解释 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：
网络扩展解释
芥菜的意思
《芥菜》是指一种蔬菜，也被称为芥蓝、芥兰菜等。这种蔬菜属于甘蓝类，叶片绿色、幼嫩，味道稍微辛辣，富含维生素C和纤维素。它常被用于烹饪中，可以作为配菜或制作汤、炒菜等。
拆分部首和笔画
《芥菜》的部首是花，由5个笔画组成。
来源
《芥菜》这个词的来源可以追溯到汉代的《说文解字》，在古籍中可以找到相关的记载。
繁体
《芥菜》的繁体字为「芥菜」。
古时候汉字写法
在古代，芥菜的汉字写法可能有所变化。根据古籍记载，一种古代的写法为「芥菥」。
例句
1. 今天我做了一道清炒芥菜，味道很不错。
2. 这个菜单上有芥菜炒肉，你想尝试一下吗？
组词
一些与芥菜相关的词汇有：芥蓝、芥末、芥子。
近义词
与芥菜相近的词汇包括：芥蓝、芥兰菜。
反义词
芥菜的反义词可视为没有辛辣味的其他蔬菜，如白菜等。
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