卤子的意思、卤子的详细解释
卤子的解释
浓厚的羹汁。《红楼梦》第三四回:“只拿那糖腌的玫瑰滷子和了,吃了小半碗,嫌吃絮了,不香甜。”《儿女英雄传》第三七回:“﹝丫头﹞从屋里端出一碟儿玫瑰滷子,一碟儿冰花糖来。”
食物汤羹、浇头等。 王安友 《协作》:“面条早就擀好,卤子也已经炒得,不到十二点,婆媳俩中午饭就准备好了。”
词语分解
- 卤的解释 卤 (鹵滷) ǔ 制盐时剩下的黑色汁液,味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 浓汁:卤汁。卤面。 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品:卤虾。卤豆腐。 古同“鲁”,鲁莽。 古同“橹”,大盾。 古同“掳”,掠夺
- 子的解释 子 ǐ 古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。 植物的果实、种子:菜子。瓜子儿。子实。 动物的卵:鱼子。蚕子。 幼小的,小的:子鸡。子畜。子城。 小而硬的颗粒状的东西: *
网络扩展解释
卤子的意思
卤子是一个汉字词语,指的是以酱油、盐和香料腌制的食物。通常用于烧煮、炖煮或蘸食。卤子独特的调味方法赋予了食物丰富的口感和香味。
拆分部首和笔画
卤子的部首是日字旁,拆分成卤(lu)和子(zi)两个部分。卤字旁的笔画为5画,子字的笔画为3画。
来源和繁体
卤子一词的来源比较明确,最早出现在明代徐应秋的《厨决》一书中。繁体的写法为滷子。
古时候汉字写法
在古代,卤子的写法有所变化。可以写作鹵或滷,均指腌制的食物。这种变化是由于字形的演变和不同地区的书写习惯所导致的。
例句
1. 这家店的卤子口味独特,非常美味。
2. 妈妈用卤子炖制的鸡腿肉非常嫩滑。
组词
1. 卤水:用于腌制食材的调味液体。
2. 卤味:泛指用卤子腌制的各种食物。
3. 卤肉饭:用卤子烧煮的肉块搭配米饭。
近义词
酱肉、卤肉、滷肉
反义词
清蒸、炸鱼