蛮酒的意思、蛮酒的详细解释

蛮酒的解释

南方造的酒。 唐 罗隐 《寄徐济进士》诗：“雪压 楚 莲秋后折，雨催蛮酒夜深酤。”

词语分解

• 蛮的解释 蛮 （蠻） á 粗野，凶恶，不通情理：野蛮。蛮横（坣 ）。蛮不讲理。 愣，强悍：一味蛮干。 中国古代称南方各族：蛮荒。 方言，相当于“很”：蛮好。 笔画数：； 部首：虫； 笔顺编号：
• 酒的解释 酒 ǔ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。 * 。茅台酒。酒浆。 笔画数：； 部首：酉； 笔顺编号：

专业解析

蛮酒是中国古代文献中对南方少数民族酿造酒类的统称，其词源可追溯至先秦时期“蛮”对南方族群的泛称。据《岭外代答》记载，宋代岭南地区以“藤酒”为代表，采用山藤、稻米发酵而成，具有“味甘而性烈”的特点。唐代刘恂《岭表录异》描述蛮人酿酒时“以竹筒贮之，插芦管吸饮”，印证了独特的饮用方式。

从酿造工艺分析，《齐民要术》载有“九酝法”，提及南方蛮族采用多次投料法增强酒体醇厚度，这种方法比中原单次投料技术更复杂。明代《本草纲目》特别收录蛮酒药用价值，称其“通血脉，厚肠胃”，说明在传统医学中的应用。

文化象征层面，《太平御览》引《荆州记》载：“蛮人婚嫁必以双壶酒为聘”，证明蛮酒在南方民族礼俗中的重要地位。现代民族学研究显示，云南彝族至今保留着“转转酒”共饮习俗，可视为古代蛮酒文化的活态传承。

网络扩展解释

“蛮酒”是汉语词汇，拼音为mán jiǔ，注音为ㄇㄢˊ ㄐㄧㄡˇ，指南方地区酿造的酒。以下是详细解释：

词义解析

1. 基本含义
   “蛮”在古代常指南方少数民族或地域（如“南蛮”），因此“蛮酒”特指南方特有的酿造酒，可能包含当地独特的原料或工艺。

2. 文化背景
   该词带有地域标签，常见于唐代诗文。例如，罗隐《寄徐济进士》中写道：“雨催蛮酒夜深酤”，描绘了南方雨夜酿酒的场景，侧面反映古代南北酒文化的差异。

用法与延伸

• 文学引用
  多用于诗词或古籍，体现地域特色。如“雪压楚莲秋后折，雨催蛮酒夜深酤”，既写景又暗含对南方风物的描写。
• 近义词
  可类比“南酒”“土酒”，但“蛮酒”更强调与中原文化的对比。

补充说明

• 现代意义
  如今“蛮”字已较少用于地域指代，因此“蛮酒”更多作为历史词汇存在，需结合语境理解。
• 酿造特色
  南方气候湿润，古代酿酒可能以稻米、水果（如荔枝、龙眼）为原料，与北方谷物酒形成差异。

如需进一步考证，可参考《汉语词典》或唐代诗文注解。

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